Рисовая каша с тыквой и изюмом

С тыквой обычно варят пшенную кашу, но, по-моему, рисовая каша с тыквой и изюмом получается гораздо вкуснее, особенно если тыква спелая и ароматная.

Рисовая каша с тыквой и изюмом

Читать полностью

Отзывов (10)

Рубрики: Блюда из овощей

Помидоры с соусом из редиса или редьки

Легкий овощной салат из помидоров и яиц со сметанным соусом из редиса или зеленой редьки при минимуме ингредиентов получается на удивление вкусным. Очень простой в приготовлении и бюджетный по составу продуктов. 

Помидоры с соусом из редиса

Читать полностью

Отзывов (15)

Рубрики: Салаты

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Сливочный грибной соус - универсальная приправа ко многим блюдам. Его любят и за вкус, и за простоту приготовления. Сегодня приготовим пасту в сливочном соусе с грибами и курицей, порадуем близких этим невероятно вкусным кушаньем.

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Читать полностью

Отзывов (16)

Рубрики: Блюда из курицы

Салат с фасолью и сыром фета

Сегодня готовим простой и быстрый салат с красной фасолью, сыром фета и руколой, а заправим его оливковым маслом с пряностями и гранатовым соусом Наршараб.

Салат с фасолью и сыром фета

Читать полностью

Отзывов (12)

Рубрики: Салаты

Пирог с вишней — простой и очень вкусный

Этот пирог с вишней настолько простой, что его без труда приготовит даже начинающая хозяйка, при этом он всегда получается очень вкусный. Прелесть рецепта еще и в том, что можно использовать любые ягоды или фрукты, и не только свежие, но и мороженые.

Пирог с вишней простой и очень вкусный

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Сладкая выпечка

Запеканка из кабачков с сыром и сметаной

Еще одно легкое овощное летнее блюдо - запеканка из кабачков с сыром и сметаной. Готовится легко и быстро, а вкус вас обязательно порадует. Еще очевидный плюс этого рецепта - кабачки не надо предварительно обжаривать, следовательно, в запеканке практически нет жира кроме того, что содержится в сметане и сыре.

Запеканка из кабачков с сыром и сметаной

Читать полностью

Отзывов (15)

Рубрики: Блюда из овощей

Оладьи из кабачков с брынзой и укропом

Летом кабачок - желанный гость на нашем столе. Какие только блюда с ним ни готовят - и тушат, и жарят, и запекают, даже закусочный торт делают! Одно из самых популярных и любимых многими блюд - кабачковые оладьи. Сегодня будем готовить оладьи из кабачков с брынзой и укропом, нежные, ароматные и очень вкусные!

Оладьи из кабачков с брынзой и укропом

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Блюда из овощей

Закусочные профитроли с семгой и творожным сыром

Профитроли ассоциируются у многих со сладкими кондитерскими изделиями с кремом. Однако, на их основе можно готовить и другие, совсем не сладкие блюда.

Закусочные профитроли с семгой и творожным сыром - вкусная оригинальная закуска к праздничному столу, которая просто и быстро готовится и всегда пользуется неизменным успехом.

Закусочные профитроли

Читать полностью

Отзывов (23)

Рубрики: Закуски, Несладкая выпечка

Салат с креветками, авокадо, грейпфрутом и руколой

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Если хотите удивить друзей или родных необычным блюдом, приготовьте вот такой оригинальный изысканный салат с креветками, авокадо, грейпфрутом и руколой с заправкой из оливкового масла со специями. Его красивый вид и превосходный вкус неизменно вызывают восхищение.

Читать полностью

Отзывов (17)

Рубрики: Салаты

Джаджик — холодный турецкий суп

Джаджик - холодный турецкий суп

Сегодня приготовим джаджик - холодный турецкий йогуртовый суп с огурцами, сродни нашей окрошке на кефире. В жару хороши любые холодные супы, и джаджик станет приятным дополнением к вашему летнему меню.

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Стамбул и турецкая кухня

Вишневый пирог со сметанным кремом из песочного теста

Вишневый пирог со сметанным кремом

Лето - недолгая пора, когда можно полакомиться свежими ягодами, и самое время испечь сейчас вкусный песочный вишневый пирог со сметанным кремом.

Читать полностью

Отзывов (16)

Рубрики: Сладкая выпечка

Суп-пюре из кабачков с молоком

Суп-пюре из кабачков с молоком

Суп-пюре из кабачков с молоком - блюдо  турецкой кухни, очень легкий, очень нежный и вкусный овощной суп. Я дополняю его укропом и хрустящими белыми сухариками, обжаренными с ароматным тимьяном.

Читать полностью

Отзывов (16)

Рубрики: Первые блюда, Стамбул и турецкая кухня

Клубнично-яблочный крамбл

Клубнично-яблочный крамбл

Сейчас в средней полосе как раз сезон клубники и самое время приготовить замечательный десерт - клубнично-яблочный крамбл. Ароматная фруктово-ягодная начинка под хрустящей песочной крошкой, да еще впридачу с любимым мороженым - что может быть вкуснее! Приготовить десерт сможет каждый, это очень просто и быстро.

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Десерты

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов со сливками - отличная добавка ко многим блюдам, которая делает их не просто вкусными, а потрясающе вкусными. Подается к макаронам, рыбе, мясу, картофельным котлетам. Готовится быстро и совсем просто.

Читать полностью

Отзывов (15)

Рубрики: Соусы

Турецкий йогуртовый суп

Турецкий йогуртовый суп (Yoğurt Çorbası) - один из самых популярных супов турецкой кухни, готовится с добавлением натурального йогурта. Если вам доводилось отдыхать в Турции, вы наверняка помните вкус этого необычного супа, его готовят практически в каждом отеле. Нежная кремовая текстура, приятный кисловатый вкус йогурта и необычная добавка в виде мяты и перца, обжаренных на сливочном масле, редко кого оставляют равнодушным.

Турецкий йогуртовый суп

Читать полностью

Отзывов (10)

Рубрики: Первые блюда, Стамбул и турецкая кухня