Курица с ананасами в духовке

Я вам предлагаю приготовить простое, вкусное и быстрое блюдо, которое мы все очень любим. Это курица с ананасами в духовке. На мой взгляд, здесь нет ничего лишнего, идеально сочетается с картофельным пюре.

Курица с ананасами - классическое сочетание, которое при правильном подборе ингредиентов превращает обычное блюдо в праздничное.   Главное, чтобы все вкусы сочетались. В данном рецепте куриная грудка получается сочная и ароматная.

 

Готовая курица с ананасами

 

Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Блюда из курицы, Вторые блюда

Пицца на слоеном тесте

Это одна из моих самых любимых закусок, которую всегда к моему приезду готовит мама моей подруги детства, моя вторая мама :). И только сейчас я поняла, что этой прекрасной закуски,  которая готовится достаточно быстро и просто, до сих пор не было на сайте! Я не встречала еще ни одного человека, кому бы она не понравилась. Пицца на слоеном тесте - идеальное дополнение как к чаю. так и к ужину. Ингредиенты, безусловно, добавляйте по своему вкусу. Я предлагаю наш любимый вариант с помидорами, сыром и грибами. Пиццу можно готовить как на цельном куске теста, так и порционно, что я и сделала в этот раз.

 

Готовая пицца

 

Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Выпечка, Закуски, Несладкая выпечка, Приготовление теста, пицца и пироги

Чизкейк без выпечки с дыней

Чизкейк - один из моих самых любимых десертов, причем в любом виде: классический, без выпечки, современные чизкейки с кремовой текстурой, которые обычно подают в баночках и вазочках. Если говорить о чизкейке без выпечки, я предпочитаю рецепты на основе желатина, без добавления сырых яиц. В большом городе трудно найти натуральные деревенские продукты, поэтому сырые яйца в блюдах я стараюсь не использовать, за исключением домашнего майонеза. Благодаря желатину, чизкейк получается не такой плотный, как классический, и по текстуре скорее напоминает суфле.

Готовый кусочек чизкейка

 

Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Десерты

Мясо ягненка с овощами в духовке

Сегодня поделюсь с вами еще одним простым, сытным и очень вкусным рецептом блюда, которое часто появляется на нашем турецком столе. Это мясо ягненка с овощами в духовке - простое в приготовлении и ароматное блюдо, нежнейшее мясо и вкусные овощи.

Готовое блюдо

 

Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Блюда из мяса, Блюда турецкой кухни, Вторые блюда, Стамбул и турецкая кухня

Шоколадный кекс с молочной пропиткой

Существует множество рецептов приготовления шоколадных кексов, но данный рецепт понравился мне простотой приготовления и приятным богатым, но нежным вкусом. Шоколадный кекс с молочной пропиткой - один из любимых рецептов моей турецкой семьи. Благодаря тому, что мы пропитываем молоком испеченный корж, кекс напоминает по вкусу знаменитый и многими любимый брауни, но содержит в разы меньше масла и остается таким же вкусным на следующий день. 

Готовый шоколадный кекс

 

Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Выпечка, Сладкая выпечка, Стамбул и турецкая кухня

Турецкое соленое печенье «Чатал»

"Чатал" в переводе с турецкого означает "вилка". Не знаю точно, почему это печенье получило такое название, возможно, потому что рисунок на нем делают именно ей. Я пробовала его не раз, но недавно я влюбилась в него заново, когда попробовала в варианте приготовления сестры моего мужа. Хрустящее песочное рассыпчатое тесто, великолепный вкус и простота в приготовлении. Основным нюансом является то, что в состав теста входит уксус, который так непривычно видеть в качестве ингредиента, но который и придает ту самую необычную нотку. В этот раз я решила приготовить печенье "Чатал" вместе с нашей Нургюль, и снова получилась вкуснятина, от которой невозможно оторваться!

Готовое печенье

 

Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Выпечка, Несладкая выпечка

Фаршированные перцы без мяса в духовке

Летом в жару хочется лёгких ненавязчивых блюд, и фаршированные перцы в духовке - одно из них. Мне нравится этот вариант приготовления перцев, потому что готовится блюдо легко, и его можно отнести к диетическим.

Готовые перцы

 

Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Блюда из овощей, Вторые блюда

Гуакамоле

Существует множество рецептов приготовления мексиканского соуса Гуакамоле: без добавления чеснока, с помидором и без него, с соком лайма и т. д. Пропорции так же варьируются. Я предлагаю  вам вариант Гуакамоле, который нравится моей семье.

 Готовый Соус Гуакамоле

 

Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Соусы

Песочный пирог со смородиной

Сегодня я предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего пирога из песочного теста с ароматной смородиновой начинкой и нежным сливочным кремом. За рецепт отдельная благодарность моей сестре, которая уже не первый раз помогает дополнить коллекцию рецептов сайта.

 

готовый пирог со смородиной

 

Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Сладкая выпечка

Десерт в бокалах с черешней и муссом из белого шоколада

Десерты в бокалах всегда выглядят интересно, изящно и эстетично. Более того, в них можно использовать элементы, которые не держат форму в обычных тортах и пирожных. Сегодня я предлагаю вам трёхслойный десерт с черешней, крошкой и муссом из белого шоколада, который готовлю достаточно часто. Вместо черешни можно использовать любые фрукты, в том числе замороженные.

Десерт в бокале

Читать полностью

5 комментариев

Рубрики: Десерты