Чанахи в горшочках

Чанахи в горшочках, или тушеное мясо с овощами и специями - очень вкусное, ароматное и сытное блюдо грузинской кухни. Чем привлекательно это блюдо - его крайне просто готовить, просто сложить все продукты в горшочки, поставить в духовку и спустя 1,5-2 часа наслаждаться невероятно вкусной едой.

Чанахи в горшочках

Готовят чанахи или в большом глиняном горшке, или в порционных горшочках. Мясо можно использовать любое, но традиционно чанахи готовится с бараниной.

Читать полностью

Отзывов (3)

Рубрики: Блюда из мяса

Гратен из картофеля

Гратен из картофеля - вкусное ароматное блюдо французской кухни. По сути гратен - запеканка из картофеля, утопленного в сливочном соусе, с добавлением ароматных приправ и сыра. Составляющие гратена настолько просты, что вы легко приготовите его дома.

Гратен из картофеля

Читать полностью

Отзывов (6)

Рубрики: Блюда из овощей, Запеканки

Оладьи из картофеля и кабачков

Никто не станет спорить, что кабачок - овощ и полезный, и вкусный. Существует множество рецептов его приготовления и один из них - оладьи из картофеля и кабачков с добавлением зелени.

Оладьи из картофеля и кабачков

Читать полностью

Отзывов (4)

Рубрики: Блинчики, оладьи, Блюда из овощей

Перец, фаршированный овощами, рисом и грибами

На дворе последний месяц лета, в магазинах и на рынке просто изобилие овощей и фруктов. Я уж молчу о тех счастливчиках, кто собирает собственный урожай. Увидела в супермаркете ну такие красивые перчики - решила купить и приготовить перец, фаршированный овощами и рисом. Следом на глаза попались шампиньоны - глаз не отвести, маленькие, ровненькие, думаю - добавлю и их в начинку, хотя раньше так не делала, готовила только перец с рисом и овощами, либо с мясом и рисом. В итоге с грибами получилось очень даже вкусно. 

Перец, фаршированный овощами, рисом и грибами

Летом, в жару, как-то и не хочется ничего капитального, а вот такая овощная закуска, которая хороша и в горячем, и в холодном виде, в самый раз.

Читать полностью

Отзывов (8)

Рубрики: Блюда из овощей

Песочные кольца с орехами

Ароматные рассыпчатые песочные кольца с орехами вы наверняка пробовали не раз. А сегодня я предлагаю несложный рецепт приготовления песочных колец дома. По вкусу это печенье ничуть не уступает магазинному, по-моему, даже вкуснее, да и в ингредиентах нет никаких сомнительных добавок.

Песочные кольца с орехами

Читать полностью

Отзывов (7)

Рубрики: Сладкая выпечка

Тефтели мясные с овощами

Вкусные и нежные мясные тефтели с овощами - отличный сытный ужин для всей семьи. Готовятся из смеси фарша и овощей примерно в равной пропорции и тушатся в сметанно-томатном соусе.

Тефтели мясные с овощами

Читать полностью

Отзывов (12)

Рубрики: Блюда из мяса

Творожный кекс с изюмом

Приготовить творожный кекс с изюмом по этому рецепту не составит труда, в результате вы получите чудесное угощение к чаю - аппетитный кекс с легким ароматом ванили и лимона.

Творожный кекс с изюмом

Читать полностью

Отзывов (7)

Рубрики: Блюда из творога, Сладкая выпечка

Оладьи на кефире с творогом и изюмом

Тем, кто любит блюда, в состав которых входит творог, наверняка понравятся вкусные оладьи на кефире с творогом и изюмом. Это вовсе не сырники, творог в этих оладьях практически не чувствуется. Готовятся оладьи быстро и совсем просто.

Оладьи на кефире с творогом и изюмом

Читать полностью

Отзывов (6)

Рубрики: Блинчики, оладьи

Бефстроганов из куриной грудки

Бефстроганов из куриной грудки в нежном сметанно-томатном соусе - изумительно вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. По оригинальному рецепту бефстроганов готовится из говядины, но и из куриной грудки получается не менее вкусным.

Бефстроганов из куриной грудки

Читать полностью

Отзывов (12)

Рубрики: Блюда из курицы

Окрошка на квасе с хреном

Летом, в жару, когда о горячей еде даже думать не хочется, что может быть лучше окрошки на квасе со сметаной и хреном - холодной, освежающей и очень вкусной!

Окрошка на квасе с хреном

Окрошку можно готовить и на кефире, и на сыворотке, но все-таки, по-моему, вкуснее всего получается на квасе.

Читать полностью

Отзывов (10)

Рубрики: Супы