Яблочные оладьи

Это те самые вкусные и ароматные яблочные оладьи, в которых много яблок и совсем мало муки. Мука и яйцо добавляются только для связывания яблок, чтобы при приготовлении оладьи не разваливались и хорошо переворачивались.

Яблочные оладьи

Читать полностью

1 отзыв

Рубрики: Блинчики, оладьи

Сливовый джем на зиму

Предлагаю простой рецепт приготовления сливового джема. Зимой это вкусное лакомство отлично идет и к чаю, и как добавка к различным блинчикам и оладьям.  

Сливовый джем

Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Десерты

Мечеть Айя-София

С вами снова Марина и сегодня мой рассказ об историческом памятнике, который является одним из главных символов Стамбула - это мечеть Айя-София (бывший собор Святой Софии). В своих предыдущих рассказах я не раз упоминала об этом потрясающем здании с просто фантастической историей, невероятным переплетением христианства и мусульманства.

Мечеть Айя-София

Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Фриттата с кабачками и сыром

Фриттата с кабачками и сыром или, по-другому, итальянский омлет с начинкой - очень вкусное летнее блюдо, которое легко приготовить. Готовится фриттата сначала на плите, а затем запекается до готовности в духовке.

Фриттата с кабачками

Читать полностью

8 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей, Блюда из яиц

Паштет из куриной печени с овощами

Приготовление нежного и вкусного паштета из куриной печени с овощами не займет у вас много времени и не потребует больших кулинарных навыков. Все продукты очень доступные и не слишком дорогие.

Паштет из куриной печени

Читать полностью

5 комментариев

Рубрики: Блюда из субпродуктов

Гречка по-купечески с курицей

Гречка по-купечески - это, по сути, рассыпчатая каша, приготовленная с мясом и овощами. Мясо можно использовать любое - свинину, говядину, птицу, фарш и всегда получается вкусно. Сегодня готовим гречку по-купечески с курицей.

Гречка по-купечески с курицей

Читать полностью

7 комментариев

Рубрики: Блюда из курицы, Каши и блюда из круп

Голубая мечеть (мечеть Султанахмет) в Стамбуле

Автор: Марина Павлова

Нет, наверно, ни одного туриста, кто уехал бы из Стамбула, не полюбовавшись Голубой мечетью. Это красивейшее сооружение - один из символов Стамбула, шедевр не только исламской, но и мировой архитектуры.

Голубая мечеть с высоты птичьего полета

Читать полностью

5 комментариев

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Рубленые рыбные котлеты из минтая

Приготовила недавно рубленые рыбные котлеты из минтая и результат, прямо скажем, порадовал. Из такой неказистой бюджетной рыбки котлеты получились вкуснейшие.
Необычен сам способ приготовления - филе не перекручивается на фарш, а нарезается мелкими кусочками, и в готовых котлетках эти кусочки рыбы хорошо чувствуются.

Рубленные рыбные котлеты из минтая

Читать полностью

10 комментариев

Рубрики: Блюда из рыбы

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Сегодня готовим супервкусную закуску - маринованные кабачки быстрого приготовления, нарезанные слайсами - очень тонкими ломтиками. Кабачки готовы к употреблению уже через два часа после приготовления. 

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Читать полностью

9 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей, Закуски

Чихиртма из курицы

Чихиртма - очень вкусный густой суп, который готовится на бульоне из курицы или баранины, блюдо грузинской кухни. Этот суп интересен тем, что кроме лука в нем совсем нет овощной гущи, бульон загущается мукой и кислой яичной смесью. А характерный вкус придают зелень и пряные приправы. Готовится чихиртма легко и просто, при желании каждый сможет приготовить этот замечательный и необычный суп.

Чихиртма из курицы

Читать полностью

9 комментариев

Рубрики: Супы