Цыпленок с тыквой и черносливом

Вот и в нашей средней полосе наступила настоящая хмурая осень. Все дары природы убраны, в том числе и солнечная красавица тыква, в которой просто кладезь полезных элементов. Сейчас самое время готовить с ней разные блюда.  Цыпленок с тыквой и черносливом - одно из них, простое, полезное и невероятно вкусное. Тыква и чернослив послужат гарниром, они прекрасно сочетаются с куриным мясом.

Цыпленок с тыквой и черносливом

Читать полностью

Отзывов (7)

Рубрики: Блюда из курицы

Рыба, запеченная с овощами в лаваше

Добрый день, друзья! Сегодняшний рецепт - для любителей рыбки. Как бы сильно вы ни любили рыбу, но привычные блюда быстро приедаются, хочется чего-нибудь новенького. А вы пробовали готовить рыбу, запеченную с овощами в лаваше? Если нет, тогда приступим...

Рыба, запеченная с овощами в лаваше

Читать полностью

Отзывов (16)

Рубрики: Блюда из рыбы

Тушеные баклажаны с помидорами

Какую бы закуску из баклажанов ни приготовить, она съедается с удовольствием и всегда бывает кстати как на праздничном столе, так и в повседневном меню. Это в полной мере относится и к тушеным баклажанам с помидорами, которые сегодня будем готовить.

Тушеные баклажаны с помидорами

Эта закуска хороша и сама по себе, и как дополнение к основному гарниру, например, картофелю. Сложно придумать что-либо проще и вкуснее!

Читать полностью

Отзывов (23)

Рубрики: Блюда из овощей, Закуски

Сырно-ореховые шарики с начинкой

Интересный вариант закуски для праздничного стола. Сырно-ореховые шарики выигрышно смотрятся среди прочих блюд, готовятся легко и быстро и имеют хороший, немного необычный вкус.

Сырно-ореховые шарики с начинкой

Эту закуску можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно, например, выложить сырно-ореховые шарики поверх овощного, или какого-либо другого салата. Выглядит довольно оригинально и такой салат быстро исчезает со стола.  

Читать полностью

Отзывов (30)

Рубрики: Закуски

Салат Антонио с сухариками

Этот салат напоминает всем известный Цезарь, но готовится проще и быстрее. Салат Антонио с сухариками красиво смотрится, очень вкусный, подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Салат Антонио с сухариками

Читать полностью

Отзывов (25)

Рубрики: Салаты

Менемен — турецкий омлет с овощами

Менемен (menemen) - традиционное турецкое блюдо, очень вкусное, которое и в семьях, и в кафе обычно подают на завтрак, обязательно со свежим хлебом. 

Менемен - турецкий омлет с овощами

По сути это омлет с овощами, но овощей в нем гораздо больше, чем яиц. Готовится очень просто и быстро, в чем вы сейчас и убедитесь. 

Читать полностью

Отзывов (26)

Рубрики: Стамбул и турецкая кухня

Турецкий лимонад

Лето... Жара... Самое время приготовить вкусный, освежающий и совершенно необычный по вкусу турецкий лимонад. Рецепт от моей дочери из Стамбула, а попробовала она его в гостях у своих турецких друзей.

Вкусный турецкий лимонад

Рецепт, как всегда, очень простой, а количество ингредиентов можно менять по своему вкусу. Кроме того, в турецком лимонаде очень много витамина С, стало быть, налицо сочетание приятного с полезным ).

Читать полностью

Отзывов (22)

Рубрики: Стамбул и турецкая кухня

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом - незатейливая и вкусная закуска, отлично подходит и на каждый день, и для праздничного стола. Готовится очень просто и достаточно быстро.

Рыба под маринадом

Читать полностью

Отзывов (21)

Рубрики: Блюда из рыбы, Закуски

Простой рецепт вкусного харчо

Здравствуйте, друзья!

Сегодня предлагаю вам очень простой рецепт вкусного харчо. Много лет назад этим рецептом со мной поделилась моя коллега по работе. Поначалу я с недоверием к нему отнеслась, уж очень мало ингредиентов, да и их количество, в моем представлении, не то. Но приготовила точно по рецепту и удивилась - получилось очень вкусно и к вечеру кастрюля оказалась пуста, суп понравился всем. С тех пор варю только так и предлагаю попробовать и вам, впрочем, вы можете добавить в блюдо что-нибудь на свое усмотрение, например, приправы.

Простой рецепт вкусного харчо

Читать полностью

Отзывов (41)

Рубрики: Первые блюда

Острые турецкие лепешки гёзлеме

Лепешки гёзлеме - традиционное турецкое блюдо. Лепешки готовятся из тонко раскатанного теста с разнообразными начинками и выпекаются на сухой выпуклой сковороде.

Острые турецкие лепешки гёзлеме

Если вам доводилось бывать на отдыхе в Турции, вы наверняка пробовали такие лепешки, их выпекают почти в каждом отеле. По форме они бывают полукруглые (как чебуреки), или в четверть круга (если лепешка делается из половинки большого круга теста). Я немного изменила рецепт под себя, но в целом это все та же вкусная турецкая лепешка гёзлеме.

Читать полностью

Отзывов (28)

Рубрики: Пироги, Стамбул и турецкая кухня

Филе индейки под маринованной шубкой

Здравствуйте, дорогие читатели "Просто и вкусно!"

Предлагаю вам еще один простой рецепт очень вкусной запеканки. Чем хороши запеканки, они получаются всегда очень вкусные при минимуме затрат времени. Я готовила филе индейки под маринованной шубкой, но так же замечательно подойдет и куриное филе, и свинина, кому что нравится.

Филе индейки под маринованной шубкой

Читать полностью

Отзывов (24)

Рубрики: Запеканки

Пирог-перевертыш с грибами, фаршем, сыром и рисом

Здравствуйте, уважаемые читатели. Предлагаю вам сегодня один интересный рецепт. Это и запеканка-не запеканка, и пирог-не пирог, а что-то среднее. Вкусный, сочный, сытный пирог-перевертыш с грибами, фаршем, сыром и рисом.

Пирог-перевертыш с грибами, фаршем, сыром и рисом

Читать полностью

Отзывов (25)

Рубрики: Запеканки, Пироги

Десерт из фруктов и сметаны

Здравствуйте, дорогие читатели "Просто и вкусно"!

Сегодня для вас чудесный десерт из фруктов и сметаны, красивый, простой и очень вкусный.

Десерт из фруктов и сметаны

Читать полностью

Отзывов (19)

Рубрики: Десерты

Мясная запеканка с макаронами под соусом Бешамель

Добрый день, друзья!

В прошлой статье я рассказала, как приготовить вкусный соус бешамель. Этот соус просто идеален для запеканок, и сегодня будем готовить с ним мясную запеканку с макаронами. 

Мясная запеканка с макаронами под соусом Бешамель

Читать полностью

Отзывов (15)

Рубрики: Запеканки

Соус Бешамель

Здравствуйте, дорогие читатели "Просто и вкусно"!

Хочу поделиться с вами рецептом соуса бешамель, который получается у меня удивительно вкусным. Белый соус бешамель - один из основных соусов французской кухни. Он отлично подходит ко многим горячим блюдам из мяса, рыбы или овощей. Также этот соус идеален для запеканок, лазаньи и мусаки. При этом приготовление его совсем несложное, впрочем, убедитесь сами.

Соус Бешамель

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Соусы