Запеканка из кабачков с сыром и сметаной

Еще одно легкое овощное летнее блюдо - запеканка из кабачков с сыром и сметаной. Готовится легко и быстро, а вкус вас обязательно порадует. Еще очевидный плюс этого рецепта - кабачки не надо предварительно обжаривать, следовательно, в запеканке практически нет жира кроме того, что содержится в сметане и сыре.

Запеканка из кабачков с сыром и сметаной

Читать полностью

Отзывов (9)

Рубрики: Блюда из овощей

Оладьи из кабачков с брынзой и укропом

Летом кабачок - желанный гость на нашем столе. Какие только блюда с ним ни готовят - и тушат, и жарят, и запекают, даже закусочный торт делают! Одно из самых популярных и любимых многими блюд - кабачковые оладьи. Сегодня будем готовить оладьи из кабачков с брынзой и укропом, нежные, ароматные и очень вкусные!

Оладьи из кабачков с брынзой и укропом

Читать полностью

Отзывов (13)

Рубрики: Блюда из овощей

Закусочные профитроли с семгой и творожным сыром

Профитроли ассоциируются у многих со сладкими кондитерскими изделиями с кремом. Однако, на их основе можно готовить и другие, совсем не сладкие блюда.

Закусочные профитроли с семгой и творожным сыром - вкусная оригинальная закуска к праздничному столу, которая просто и быстро готовится и всегда пользуется неизменным успехом.

Закусочные профитроли

Читать полностью

Отзывов (23)

Рубрики: Закуски, Несладкая выпечка

Салат с креветками, авокадо, грейпфрутом и руколой

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Если хотите удивить друзей или родных необычным блюдом, приготовьте вот такой оригинальный изысканный салат с креветками, авокадо, грейпфрутом и руколой с заправкой из оливкового масла со специями. Его красивый вид и превосходный вкус неизменно вызывают восхищение.

Читать полностью

Отзывов (17)

Рубрики: Салаты

Джаджик — холодный турецкий суп

Джаджик - холодный турецкий суп

Сегодня приготовим джаджик - холодный турецкий йогуртовый суп с огурцами, сродни нашей окрошке на кефире. В жару хороши любые холодные супы, и джаджик станет приятным дополнением к вашему летнему меню.

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Стамбул и турецкая кухня

Вишневый пирог со сметанным кремом из песочного теста

Вишневый пирог со сметанным кремом

Лето - недолгая пора, когда можно полакомиться свежими ягодами, и самое время испечь сейчас вкусный песочный вишневый пирог со сметанным кремом.

Читать полностью

Отзывов (15)

Рубрики: Сладкая выпечка

Суп-пюре из кабачков с молоком

Суп-пюре из кабачков с молоком

Суп-пюре из кабачков с молоком - блюдо  турецкой кухни, очень легкий, очень нежный и вкусный овощной суп. Я дополняю его укропом и хрустящими белыми сухариками, обжаренными с ароматным тимьяном.

Читать полностью

Отзывов (16)

Рубрики: Первые блюда, Стамбул и турецкая кухня

Клубнично-яблочный крамбл

Клубнично-яблочный крамбл

Сейчас в средней полосе как раз сезон клубники и самое время приготовить замечательный десерт - клубнично-яблочный крамбл. Ароматная фруктово-ягодная начинка под хрустящей песочной крошкой, да еще впридачу с любимым мороженым - что может быть вкуснее! Приготовить десерт сможет каждый, это очень просто и быстро.

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Десерты

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов со сливками - отличная добавка ко многим блюдам, которая делает их не просто вкусными, а потрясающе вкусными. Подается к макаронам, рыбе, мясу, картофельным котлетам. Готовится быстро и совсем просто.

Читать полностью

Отзывов (14)

Рубрики: Соусы

Турецкий йогуртовый суп

Турецкий йогуртовый суп (Yoğurt Çorbası) - один из самых популярных супов турецкой кухни, готовится с добавлением натурального йогурта. Если вам доводилось отдыхать в Турции, вы наверняка помните вкус этого необычного супа, его готовят практически в каждом отеле. Нежная кремовая текстура, приятный кисловатый вкус йогурта и необычная добавка в виде мяты и перца, обжаренных на сливочном масле, редко кого оставляют равнодушным.

Турецкий йогуртовый суп

Читать полностью

Отзывов (10)

Рубрики: Первые блюда, Стамбул и турецкая кухня

Пирог на сгущенке с джемом

Пирог на сгущенке с джемом - это быстрый бисквитный пирог, который вы без труда испечете к чаю. Готовится из простых доступных продуктов, которые есть в каждом доме. Ну, может быть, баночку джема придется прикупить.

Пирог на сгущенке с джемом

Читать полностью

Отзывов (12)

Рубрики: Сладкая выпечка

Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста

Сегодня будем готовить домашние расстегаи с рыбой из дрожжевого теста, а начинку сделаем из консервированной горбуши с рисом, луком и укропом.

Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста

Читать полностью

Отзывов (16)

Рубрики: Приготовление теста и пироги

Тушеная капуста с курицей

Сегодня для вас простой рецепт вкусного и полезного блюда - тушеная капуста с курицей. Особенно вкусным это блюдо получается с молодой капустой.

Тушеная капуста с курицей

Читать полностью

Отзывов (17)

Рубрики: Блюда из курицы

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Творожная запеканка с манкой и изюмом по этому рецепту получается необычайно вкусной, особенно пока теплая. Она похожа, я бы сказала, на творожную шарлотку или творожный пирог с ароматом ванили. Просто замечательное блюдо для завтрака или вечернего чая. Готовится просто и достаточно быстро. 

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Читать полностью

Отзывов (19)

Рубрики: Блюда из творога, Запеканки

Кексики из творожной массы

Недавно перебирала свои записи и нашла рецепт вкусной сладкой выпечки, которому не меньше лет сорока. В свое время мы часто по нему пекли вкусные маленькие кексы. Из-за обилия новых рецептов старые иногда незаслуженно забываются, а зря. Решила исправить оплошность, купила творожную массу с изюмом и испекла. Кексики из творожной массы получились просто замечательные - воздушные, нежные и ароматные. Думаю, что еще не раз воспользуюсь этим рецептом, тем более, что и готовить по нему совсем просто и быстро.

Творожные кексики

Читать полностью

Отзывов (19)

Рубрики: Сладкая выпечка