Рубрика: Десерты

Лимонный крем (Лимонный курд)

Лимонный кремЛимонный крем или лимонный курд (часто вы можете увидеть именно данное название) - это и неприторный освежающий десерт, идеально подходящий для любителей цитрусовых, к которым я себя отношу, и основа для полноценного крема для любых кондитерских изделий и выпечки.   

5 комментариев

Рубрики: Десерты

Чизкейк без выпечки с дыней

Готовый кусочек чизкейкаЧизкейк - один из моих самых любимых десертов, причем в любом виде: классический, без выпечки, современные чизкейки с кремовой текстурой, которые обычно подают в баночках и вазочках. Если говорить о чизкейке без выпечки, я предпочитаю рецепты на основе желатина, без … Читать полностью

6 комментариев

Рубрики: Десерты

Десерт в бокалах с черешней и муссом из белого шоколада

Десерт в бокалахДесерты в бокалах всегда выглядят интересно, изящно и эстетично. Более того, в них можно использовать элементы, которые не держат форму в обычных тортах и пирожных. Сегодня я предлагаю вам трёхслойный десерт с черешней, крошкой и муссом из белого шоколада, который готовлю … Читать полностью

5 комментариев

Рубрики: Десерты

Шоколадный мусс без яиц

Готовый шоколадный муссТрадиционно  шоколадный мусс готовят с добавлением яичных белков и из качественного тёмного шоколада. Сегодня же я предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления шоколадного мусса без добавления яиц, у которого целый ряд преимуществ: отличный вкус, приятная текстура, время приготовления 15 … Читать полностью

2 комментария

Рубрики: Десерты

Молочное суфле со вкусом крем-брюле

Молочное суфлеЭто молочное суфле готовится из ряженки, если хотите, чтобы оно было со вкусом крем-брюле, или из кефира, чтобы получить вкус пломбира. Условие вкусного суфле одно - и ряженка, и кефир должны быть свежими, не кислыми. Рецепт простейший, а десерт нравится … Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Десерты

Сютлач в духовке

Сютлач в духовкеВернулась из очередной поездки в Стамбул и первый рецепт, который хочу вам предложить - турецкий десерт Сютлач в духовке (тур. Fırında sütlaç - запеченный рисовый пудинг).

12 комментариев

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Десерты

Сливовый джем на зиму

Сливовый джемПредлагаю простой рецепт приготовления сливового джема. Зимой это вкусное лакомство отлично идет и к чаю, и как добавка к различным блинчикам и оладьям.  

4 комментария

Рубрики: Десерты

Яблочный джем на зиму

Приехала с отдыха, а дома - большой пакет яблок, брат привез с дачи. Вообще-то, заготовками на зиму я занимаюсь сейчас по минимуму - дети живут отдельно, да и дачи своей нет, а нам с мамой много ли надо? Но каждый год … Читать полностью

12 комментариев

Рубрики: Десерты

Банановый крем — десерт

Этот удивительно вкусный заварной банановый крем можно использовать как самостоятельный десерт, так и для прослойки тортов и пирожных, а также для начинки сладких пирожков. При выпечке пирожков банановый крем остается густым и не растекается.

15 комментариев

Рубрики: Десерты

Клубнично-яблочный крамбл

Сейчас в средней полосе как раз сезон клубники и самое время приготовить замечательный десерт - клубнично-яблочный крамбл. Ароматная фруктово-ягодная начинка под хрустящей песочной крошкой, да еще впридачу с любимым мороженым - что может быть вкуснее! Приготовить десерт сможет каждый, это очень … Читать полностью

16 комментариев

Рубрики: Десерты