Рубрика: Стамбул и турецкая кухня

Мясо ягненка с овощами в духовке

Готовое блюдоСегодня поделюсь с вами еще одним простым, сытным и очень вкусным рецептом блюда, которое часто появляется на нашем турецком столе. Это мясо ягненка с овощами в духовке - простое в приготовлении и ароматное блюдо, нежнейшее мясо и вкусные овощи.  

2 комментария

Рубрики: Блюда из мяса, Блюда турецкой кухни, Вторые блюда, Стамбул и турецкая кухня

Шоколадный кекс с молочной пропиткой

Готовый шоколадный кексСуществует множество рецептов приготовления шоколадных кексов, но данный рецепт понравился мне простотой приготовления и приятным богатым, но нежным вкусом. Шоколадный кекс с молочной пропиткой - один из любимых рецептов моей турецкой семьи. Благодаря тому, что мы пропитываем молоком испеченный корж, кекс напоминает … Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Выпечка, Сладкая выпечка, Стамбул и турецкая кухня

Турецкое соленое печенье «Чатал»

Готовое печенье"Чатал" в переводе с турецкого означает "вилка". Не знаю точно, почему это печенье получило такое название, возможно, потому что рисунок на нем делают именно ей. Я пробовала его не раз, но недавно я влюбилась в него заново, когда попробовала в … Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Выпечка, Несладкая выпечка

Стамбульские коты

Стамбульские котыЗдравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня моя дочь Марина представляет вам рассказ об очередной достопримечательности Стамбула, на этот раз очень необычной. - Да-да, я расскажу вам о стамбульских котах. Они - неотъемлемый атрибут этого древнего города, о них можно говорить бесконечно. Такого количества кошек, как … Читать полностью

10 комментариев

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Башня Галата в Стамбуле

Башня ГалатаДорогие читатели, сегодня мой рассказ ещё об одной достопримечательности Стамбула - это башня Галата (с ударением на последний слог). На эту башню невозможно не обратить внимание, она видна  из многих мест города, часто посещаемых туристами.

2 комментария

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Мечеть Эйюп Султан и кафе Пьера Лоти в Стамбуле

Мечеть Эйюп Султан и кафе Пьера ЛотиДорогие читатели, с вами снова Марина. Я живу в Стамбуле, на этом сайте моей мамы веду рубрику "Рассказы о Стамбуле" и сегодня мой рассказ еще об одной знаковой достопримечательности этого удивительного древнего города. Некоторое время назад, во время обучения на языковых курсах … Читать полностью

1 отзыв

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Сютлач в духовке

Сютлач в духовкеВернулась из очередной поездки в Стамбул и первый рецепт, который хочу вам предложить - турецкий десерт Сютлач в духовке (тур. Fırında sütlaç - запеченный рисовый пудинг).

12 комментариев

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Десерты

Блюда турецкой кухни. Что попробовать в Стамбуле?

Турецкая кухняАвтор: Марина Павлова Моя мама, автор данного сайта, уже публиковала статью "Турецкая кухня. Впечатления от поездки в Стамбул". Мой сегодняшний рассказ - продолжение этой темы. Когда вы приезжаете в Стамбул, то складывается впечатление, будто город - это один большой магазин … Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Рассказы о Стамбуле

Мечеть Айя-София

Мечеть Айя-СофияС вами снова Марина и сегодня мой рассказ об историческом памятнике, который является одним из главных символов Стамбула - это мечеть Айя-София (бывший собор Святой Софии). В своих предыдущих рассказах я не раз упоминала об этом потрясающем здании с просто фантастической … Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Голубая мечеть (мечеть Султанахмет) в Стамбуле

Голубая мечеть летомАвтор: Марина Павлова Нет, наверно, ни одного туриста, кто уехал бы из Стамбула, не полюбовавшись Голубой мечетью. Это красивейшее сооружение - один из символов Стамбула, шедевр не только исламской, но и мировой архитектуры.

5 комментариев

Рубрики: Рассказы о Стамбуле