Рубрика: Стамбул и турецкая кухня

Мечеть Эйюп Султан и кафе Пьера Лоти

Мечеть Эйюп Султан и кафе Пьера ЛотиДорогие читатели, с вами снова Марина. Я живу в Стамбуле, на этом сайте моей мамы веду рубрику "Рассказы о Стамбуле" и сегодня мой рассказ еще об одной знаковой достопримечательности этого удивительного древнего города. Некоторое время назад, во время обучения на языковых курсах … Читать полностью

Ваш отзыв

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Сютлач в духовке

Сютлач в духовкеВернулась из очередной поездки в Стамбул и первый рецепт, который хочу вам предложить - турецкий десерт Сютлач в духовке (тур. Fırında sütlaç - запеченный рисовый пудинг).

11 комментариев

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Десерты

Блюда турецкой кухни. Что попробовать в Стамбуле?

Турецкий кофеАвтор: Марина Павлова Моя мама, автор данного сайта, уже публиковала статью "Турецкая кухня. Впечатления от поездки в Стамбул". Мой сегодняшний рассказ - продолжение этой темы. Когда вы приезжаете в Стамбул, то складывается впечатление, будто город - это один большой магазин … Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Рассказы о Стамбуле

Мечеть Айя-София

Мечеть Айя-СофияС вами снова Марина и сегодня мой рассказ об историческом памятнике, который является одним из главных символов Стамбула - это мечеть Айя-София (бывший собор Святой Софии). В своих предыдущих рассказах я не раз упоминала об этом потрясающем здании с просто фантастической … Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Голубая мечеть (мечеть Султанахмет) в Стамбуле

Голубая мечеть летомАвтор: Марина Павлова Нет, наверно, ни одного туриста, кто уехал бы из Стамбула, не полюбовавшись Голубой мечетью. Это красивейшее сооружение - один из символов Стамбула, шедевр не только исламской, но и мировой архитектуры.

5 комментариев

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Площадь Ипподром. Стамбул

Площадь ИпподромАвтор: Марина Павлова Друзья, сегодня мой рассказ о месте, которое посещают абсолютно все туристы, приезжающие в Стамбул, но не все знают исторические подробности, связанные с ним. Древняя площадь Ипподром расположена рядом с площадью между мечетью Айя-София и Голубой мечетью. Вместе они … Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Парк Миниатюрк в Стамбуле

Действующий макет железной дорогиТак уж случилось, что я часто бываю в Стамбуле, так как там живет моя дочь Марина, и должна сказать, что просто влюбилась в этот древний город! Исторических достопримечательностей там столько, что просто не счесть! Марина вела раньше свой сайт о … Читать полностью

8 комментариев

Рубрики: Рассказы о Стамбуле

Турецкий картофельный салат

Этот рецепт прислала моя дочь, которая живет в Турции. Очень простой теплый картофельный салат с яйцами и красным луком. Заправка - оливковое масло и лимон. На праздничный стол этот салат, конечно, не поставишь, а вот для быстрого ужина он отлично подойдет.

8 комментариев

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Салаты

Томатный суп-пюре

Горячий томатный суп-пюре Domates çorbası - один из излюбленных супов в Турции, который является неотъемлемой частью меню первых блюд практически во всех отелях и кафе. Совсем просто приготовить его и дома, времени на приготовление понадобится  не более получаса.

21 комментарий

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Супы

Стручковая фасоль с овощами

Стручковая фасоль, тушенная с овощами - блюдо турецкой кухни, по-турецки звучит "Зеи тиньяла". Легкая овощная закуска, простая в приготовлении и замечательная на вкус.

16 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей, Блюда турецкой кухни