Рубрика: Вторые блюда

Салат печеночный слоеный

13-pechenochnyj-salat-sloenyjВ преддверии Нового года предлагаю рецепт нарядного и вкусного слоеного салата, в состав которого входит говяжья печень. Она-то и определяет основную вкусовую нотку блюда. Печеночный салат готовится слоями, порядок которых вы можете изменить по своему вкусу.

7 комментариев

Рубрики: Блюда из печени, Салаты

Тушеная фасоль с сосисками и овощами

1-tushenaya-fasol-s-sosiskamiПодруга приехала из Украины и угостила меня фасолью сорта "Красная шапочка". Замечательная фасоль - красивая, крупная, очень вкусная, при приготовлении практически не разваривается. Пробовала готовить с ней и винегрет, и борщ, а сейчас хочу показать, как готовлю крайне простое, но вкусное … Читать полностью

11 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей

Картофельная запеканка с говяжьей печенью

1a-kartofelnaya-zapekanka-s-pechenyuЧем хороши запеканки - они не требуют особого мастерства приготовления, малозатратны по времени и всегда получаются вкусные, что бы вы ни запекали. Сегодня готовим картофельную запеканку с говяжьей печенью, вкуснейшее блюдо для любителей именно этого субпродукта.

6 комментариев

Рубрики: Блюда из печени, Запеканки

Тефтели с картофелем в духовке

1-tefteli-s-kartofelem-v-duhovke-pod-syromКогда готовят тефтели, то гарниром для них чаще всего служит картофель в виде пюре или жареный. А можно тефтели вместе с картофелем и сыром запечь в духовке, удобно и очень вкусно. Готовится это блюдо легко и без особых затрат времени.

9 комментариев

Рубрики: Блюда из мяса

Ленивые голубцы в духовке

1-lenivye-golubtsy-v-duhovkeКогда в нашей семье говорят, что пора бы приготовить ленивые голубцы, то под этими словами подразумеваются очень ленивые голубцы, рецепт которых давно живет на моем сайте и собрал немало хороших отзывов. Мы очень любим это блюдо, рецепт его совсем простой, но давно хотелось … Читать полностью

8 комментариев

Рубрики: Блюда из мяса, Блюда из овощей

Как приготовить рыбу в кляре

1-ryba-v-klyareПриготовить рыбу в кляре не составляет труда, а получается она удивительно вкусная, с нежной корочкой, сочная и ароматная. Кляр каждая хозяйка готовит по-своему, я делаю его по рецепту, который вычитала несколько лет назад в одной рыболовной книге. Этот кляр годится не только для … Читать полностью

12 комментариев

Рубрики: Блюда из рыбы

Оладьи из говяжьей печени с картофелем

1-oladi-iz-govyazhej-pecheni-s-kartofelemВ моей кулинарной копилке есть несколько рецептов приготовления печеночных оладий с различными добавками. Самый любимый рецепт - оладьи из говяжьей печени с картофелем и панировочными сухарями вместо муки, такие вкусные, что от них трудно оторваться. Готовятся совсем просто, так что, если … Читать полностью

10 комментариев

Рубрики: Блинчики, оладьи, Блюда из печени

Овощное рагу с баклажанами

1 Овощное рагу с баклажанамиНе устаю восхищаться, какой все-таки вкусный овощ баклажан! Люблю и его легкую горчинку, и его замечательный вкус, и, конечно же, достаточно часто использую его в приготовлении блюд, особенно сейчас, осенью, когда в магазинах и на рынках такое изобилие овощей и фруктов. … Читать полностью

6 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей

Чанахи в горшочках

1 Чанахи в горшочкахЧанахи в горшочках, или тушеное мясо с овощами и специями - очень вкусное, ароматное и сытное блюдо грузинской кухни. Чем привлекательно это блюдо - его крайне просто готовить, просто сложить все продукты в горшочки, поставить в духовку и спустя 1,5-2 … Читать полностью

6 комментариев

Рубрики: Блюда из мяса

Гратен из картофеля

1 Гратен из картофеляГратен из картофеля - вкусное ароматное блюдо французской кухни. По сути гратен - запеканка из картофеля, утопленного в сливочном соусе, с добавлением ароматных приправ и сыра. Составляющие гратена настолько просты, что вы легко приготовите его дома.

11 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей, Запеканки