Рубрика: Выпечка

Дрожжевое тесто для беляшей в хлебопечке без яиц

Дрожжевое тесто для беляшей в хлебопечке готовится без яиц, но беляши получаются мягкие и воздушные. Даже остывшие они очень вкусные. 

38 комментариев

Рубрики: Приготовление теста, пицца и пироги

Сочники с творожно-банановой начинкой

Всем с детства знакомо печенье  сочники - изделия из песочного теста с открытой творожной начинкой. Я пеку это печенье немного по-другому - закрытые сочники с творожно-банановой начинкой внутри, такие маленькие песочные пирожки с банановым ароматом.

15 комментариев

Рубрики: Сладкая выпечка

Сырное печенье с кунжутом

Существует много рецептов сырного печенья, в которых используется и разный сыр, мягкий, и твердый, и разные ингредиенты. Я предлагаю приготовить сырное печенье с кунжутом по рецепту, в состав которого входит твердый сыр и измельченные кукурузные хлопья. Это хрустящее солоноватое печенье … Читать полностью

12 комментариев

Рубрики: Несладкая выпечка

Тесто на вареники и пельмени в хлебопечке

Самое трудоемкое в приготовлении вареников и пельменей - вымесить хорошее тугое и эластичное тесто, которое не рвется и не разваливается при варке. Лично для меня делать такое тесто вручную всегда было проблематично, поэтому вареники и пельмени появлялись у нас на столе исключительно в … Читать полностью

38 комментариев

Рубрики: Приготовление теста, пицца и пироги

Творожные рогалики с мармеладом

Друзья, предлагаю вам еще один рецепт, который был популярен очень давно, это вкусные творожные рогалики с мармеладом, или, по-другому, трубочки с мармеладом.  Готовили их с пластовым яблочным мармеладом, который с перестройкой исчез из продажи. Сейчас некоторые фабрики возродили производство подобного … Читать полностью

26 комментариев

Рубрики: Сладкая выпечка

Бисквитный торт со сметанным кремом

Друзья, сегодня хочу предложить вам наш старый домашний рецепт бисквитного торта со сметанным кремом, который у нас в семье зовется торт "Нежность". Попробовав его, вы поймете, откуда взялось это название. Торт, действительно, сама нежность - воздушные бисквитные коржи, пропитанные сметанным … Читать полностью

47 комментариев

Рубрики: Сладкая выпечка

Тыквенное печенье

Тыквенное печеньеУважаемые читатели, хочу предложить вам еще один рецепт с тыквой. На этот раз это тыквенное печенье - вкусное, мягкое, с приятным ароматом входящих в рецепт пряностей. Вкус тыквы в этом печенье практически не ощущается, но она, без сомнения, вносит определенную вкусовую нотку.

32 комментария

Рубрики: Сладкая выпечка

Острые турецкие лепешки гёзлеме

Лепешки гёзлеме - традиционное блюдо турецкой кухни. Лепешки готовятся из тонко раскатанного теста с разнообразными начинками и выпекаются на сухой выпуклой сковороде. Если вам доводилось бывать на отдыхе в Турции, вы наверняка пробовали такие лепешки, их выпекают почти в каждом … Читать полностью

29 комментариев

Рубрики: Приготовление теста, пицца и пироги, Стамбул и турецкая кухня

Оладьи из картофеля с брынзой и укропом

Предлагаю приготовить картофельные оладьи с брынзой и укропом по рецепту моей дочери, большой любительницы экспериментировать на кухне. Постоянные мои читатели уже знают, что она придумывает и новые рецепты, и добавляет что-то свое в уже известные. Вот и на этот раз … Читать полностью

27 комментариев

Рубрики: Блинчики, оладьи, Блюда из овощей

Лимонный пирог из песочного теста

Цитрусовые своим солнечным цветом и бесподобным ароматом способны доставлять радость и поднимать настроение. Их часто используют при приготовлении различных блюд. Сегодня предлагаю вам рецепт вкусного цитрусового десерта. Приготовим лимонный пирог из песочного теста, т. е. основа будет песочная, а верх - нежная и ароматная … Читать полностью

18 комментариев

Рубрики: Сладкая выпечка