Курица с ананасами в духовке




Я вам предлагаю приготовить простое, вкусное и быстрое блюдо, которое мы все очень любим. Это курица с ананасами в духовке. На мой взгляд, здесь нет ничего лишнего, идеально сочетается с картофельным пюре.

Курица с ананасами - классическое сочетание, которое при правильном подборе ингредиентов превращает обычное блюдо в праздничное.   Главное, чтобы все вкусы сочетались. В данном рецепте куриная грудка получается сочная и ароматная.

 

Готовая курица с ананасами

 

Ананас - вообще удивительный фрукт, который может быть ведущим ингредиентом как в десертах (см. Ромашки из слоеного теста с ананасами), так и в горячих блюдах. Очень хорошо сочетается с мясом (см. Рецепт мясных тефтелей с ананасом), птицей (см. Курица в кисло-сладком соусе по-китайски), салатах (см. Салат в тарталетках с курицей и ананасами,  салат Ананас с курицей, сыром и орехами).

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • консервированные ананасы 
  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • 120 г сыра
  • соль, перец

 .

Приготовление:

Каждую половинку грудки разрезаем сначала вдоль, затем поперек, т.е. из одной половинки у нас получается 4 кусочка курицы. Всего 8 небольших кусочков из целой грудки. Слегка отбиваем мясо с двух сторон. Если у вас нет специального молоточка, это можно сделать обратной стороной ножа. Отбивать лучше через пакет, т.к. куриное мясо достаточно нежное.

Отбиваем филе с двух сторон

Делаем маринад для курочки, смешав майонез и пропущенный через пресс или мелко порезанный чеснок. Многие вместо пресса трут чеснок на мелкой терке, так он дает больше сока и маринад получается ароматнее.




Смешиваем майонез и чеснок

Кусочки курицы слегка солим и перчим с двух сторон, и оставляем в маринаде хотя бы на полчаса.

Маринуем курочку

Выкладываем курицу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Я обычно готовлю именно на бумаге, так и жира меньше в любом блюде, и сам противень остается практически чистым.

Выкладываем курицу на противень

Сверху раскладываем кусочки ананаса. Какие консервы вам попадутся - кружочки или кусочки, абсолютно непринципиально.

Сверху кладем кружочки ананаса

Последний штрих - посыпаем нашу курочку тертым сыром.

Трем сыр поверх ананаса

Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.

Готовая сочная курица с ананасами

Приятного аппетита!

      Вы можете следить за рецептами сайта на нашей страничке в Инстаграме.

Котик и ананас

 

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

 

 

2 комментария

Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда

2 отзывов на Курица с ананасами в духовке

  1. Александр

    Я люблю и курочку и ананасы. Думаю, что такое блюдо должно быть очень вкусным. Обязательно попробуем приготовить. 

  2. Вера

    Не сложный рецепт, курица с ананасом в духовке,но такое блюдо подойдет и для праздничного стола, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(JPG, PNG, GIF)