Оладьи из тыквы с чесноком и укропом




Если у вас есть кусочек вкусной тыквы, попробуйте приготовить из нее необычные тыквенные оладьи с чесноком и укропом. Можно их назвать и тыквенными драниками, способ приготовления практически тот же.

Оладьи из тыквы с чесноком и укропом

Ингредиенты:

  • 400 г уже очищенной тыквы
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки с горкой
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • соль, перец
  • растительное масло

Из этого количества продуктов получается примерно 15 тыквенных оладий.

Приготовление:

Очищенную тыкву трем на мелкой терке. Укроп мелко режем. Твердые черешки не используем, только мягкие листочки. Нарезанного укропа понадобится примерно две столовые ложки.
Выкладываем в чашку тыкву, укроп, муку, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. 

Смешиваем ингредиенты

Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и получаем вот такое тесто для оладий из тыквы:

Готовое тесто для оладий из тыквы




В разогретую сковороду наливаем растительное масло, немного ждем, пока оно хорошо нагреется, и ложкой выкладываем тесто.

Обжариваем оладьи с одной стороны

Когда краешки оладий зарумянятся, быстро переворачиваем их на другую сторону при помощи лопатки и вилки.

Обжариваем оладьи с другой стороны

Обжариваем оладьи с другой стороны и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Горячие оладьи из тыквы подаем со сметаной, очень вкусно!

Оладьи из тыквы

Овощные оладьи всегда получаются вкусные, из чего бы их ни делать. В нашей семье всегда их любили и частенько готовили и капустные, и картофельные с брынзой и укропом, и из кабачков с курицей, да много еще какие.
На сайте есть рецепт еще одних оладий из тыквы - с творогом, яблоками и изюмом, они потрясающе вкусные, не оладьи, а настоящий десерт!

А на сегодня все. Желаю всем удачи и хорошего настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

кот и пес

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

 

 

10 комментариев

Рубрика: Блинчики, оладьи, Блюда из овощей

10 отзывов на Оладьи из тыквы с чесноком и укропом

  1. Лена

    Тыква мой самый любимый овощ! Выращиваю ее в большом количестве и готовлю из нее почти круглогодично, от одного урожая до следующего. Оладьи  готовлю похож, но с добавлением сыра. Ваш вариант тоже хорош, так что на днях и опробую и его.

  2. Ольга Орлова

    Как же это вкусно. Какие румяные, прямо запах почувствовался.

  3. Светлана

    Я такие оладушки тоже делала. Вкусняшечка. У меня еще тыковка осталась одна. Вот думаю, на что ее употребить.

  4. Наталья

    Леночка, у меня одна тыква осталась с прошлогоднего урожая. Вот из неё и сделаю такие оладушки. А то обычно делаю сладкие. 

  5. bytrina

    Я тоже частенько делаю такие оладьи из тыквы, по осени беру ее  и сразу всю очищаю, а потом либо сушу, либо замораживаю.

  6. Людмила

    Интересный рецепт, я всегда из тыквы делала что-то сладкое, а здесь чесночек. Обязательно попробую. У меня еще несколько тыковок осталось.

  7. Вера

    Люблю оладьи из тыквы, спасибо приготовлю с чесночком!

  8. Наталья Мурга

    У меня тоже как раз тыквочка осталась, буду сегодня готовить ваши оладьи. Спасибо за рецепт.

  9. Катя

    Спасибо, хороший рецепт и ничего лишнего. Давно как-то жарила такие, зашла вот в памяти освежить. Сладкие не очень люблю, а эти очень интересные выходят. Добра))

  10. галина

    Очень вкустно, никогда не ела,теперь буду делать часто

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(JPG, PNG, GIF)