Распечатать Распечатать

Оладьи из тыквы с чесноком и укропом




Если у вас есть кусочек вкусной тыквы, попробуйте приготовить из нее необычные тыквенные оладьи с чесноком и укропом. Можно их назвать и тыквенными драниками, способ приготовления практически тот же.

Оладьи из тыквы с чесноком и укропом

Ингредиенты:

  • 400 г уже очищенной тыквы
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки с горкой
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • соль, перец
  • растительное масло

Из этого количества продуктов получается примерно 15 тыквенных оладий.

Приготовление:

Очищенную тыкву трем на мелкой терке. Укроп мелко режем. Твердые черешки не используем, только мягкие листочки. Нарезанного укропа понадобится примерно две столовые ложки.
Выкладываем в чашку тыкву, укроп, муку, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. 

Smeshivaem-ingredienty

Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и получаем вот такое тесто для оладий из тыквы:

Gotovoe-testo-dlya-oladij-iz-tykvy




В разогретую сковороду наливаем растительное масло, немного ждем, пока оно хорошо нагреется, и ложкой выкладываем тесто.

Obzharivaem-oladi-s-odnoj-storony

Когда краешки оладий зарумянятся, быстро переворачиваем их на другую сторону при помощи лопатки и вилки.

Obzharivaem-oladi-s-drugoj-storony

Обжариваем оладьи с другой стороны и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Горячие оладьи из тыквы подаем со сметаной, очень вкусно!

Oladi-iz-tykvy

Овощные оладьи всегда получаются вкусные, из чего бы их ни делать. В нашей семье всегда их любили и частенько готовили и капустные, и картофельные с брынзой и укропом, и из кабачков с курицей, да много еще какие.
На сайте есть рецепт еще одних оладий из тыквы - с творогом, яблоками и изюмом, они потрясающе вкусные, не оладьи, а настоящий десерт!

А на сегодня все. Желаю всем удачи и хорошего настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

 

 

9 комментариев

Рубрика: Блинчики, оладьи, Блюда из овощей

9 отзывов на Оладьи из тыквы с чесноком и укропом

  1. Лена

    Тыква мой самый любимый овощ! Выращиваю ее в большом количестве и готовлю из нее почти круглогодично, от одного урожая до следующего. Оладьи  готовлю похож, но с добавлением сыра. Ваш вариант тоже хорош, так что на днях и опробую и его.

  2. Ольга Орлова

    Как же это вкусно. Какие румяные, прямо запах почувствовался.

  3. Светлана

    Я такие оладушки тоже делала. Вкусняшечка. У меня еще тыковка осталась одна. Вот думаю, на что ее употребить.

  4. Наталья

    Леночка, у меня одна тыква осталась с прошлогоднего урожая. Вот из неё и сделаю такие оладушки. А то обычно делаю сладкие. 

  5. bytrina

    Я тоже частенько делаю такие оладьи из тыквы, по осени беру ее  и сразу всю очищаю, а потом либо сушу, либо замораживаю.

  6. Людмила

    Интересный рецепт, я всегда из тыквы делала что-то сладкое, а здесь чесночек. Обязательно попробую. У меня еще несколько тыковок осталось.

  7. Вера

    Люблю оладьи из тыквы, спасибо приготовлю с чесночком!

  8. Наталья Мурга

    У меня тоже как раз тыквочка осталась, буду сегодня готовить ваши оладьи. Спасибо за рецепт.

  9. Катя

    Спасибо, хороший рецепт и ничего лишнего. Давно как-то жарила такие, зашла вот в памяти освежить. Сладкие не очень люблю, а эти очень интересные выходят. Добра))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(JPG, PNG, GIF)