Молочное суфле со вкусом крем-брюле

Это молочное суфле готовится из ряженки, если хотите, чтобы оно было со вкусом крем-брюле, или из кефира, чтобы получить вкус пломбира. Условие вкусного суфле одно - и ряженка, и кефир должны быть свежими, не кислыми. Рецепт простейший, а десерт нравится всем, особенно детям.

Молочное суфле со вкусом крем-брюле

Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Десерты

Лапшевник с творогом в духовке

Макароны с творогом - вкус, знакомый с детства. Можно отваренные макароны просто перемешать на сковороде с подслащенным творогом и поджарить на сливочном масле. А можно сделать лапшевник с творогом - простую, быструю и очень вкусную запеканку в духовке.

Лапшевник с творогом

Читать полностью

5 комментариев

Рубрики: Блюда из творога

Куриные зразы с зеленым луком, сыром и яйцом

Куриные зразы - вкусные котлеты с начинкой, нежные, сочные и очень аппетитные. Начинка может быть любая - куриная печень с овощами, грибы с луком и сыром, зелень с сыром, картофельное пюре, рис с яйцами и т.д. А сегодня приготовим куриные зразы с моей любимой начинкой из зеленого лука, сыра и яиц.

Куриные зразы с зеленым луком и яйцом

Читать полностью

5 комментариев

Рубрики: Блюда из курицы

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Все в нашей семье очень любят пирожки из дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом. Но процесс их приготовления достаточно долгий. В последнее время я приспособилась готовить ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире, можно их назвать и оладьями с начинкой. Получаются они, конечно, не такие воздушные, как настоящие пирожки, зато быстрые и тоже очень вкусные.

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Читать полностью

13 комментариев

Рубрики: Блинчики, оладьи, Приготовление теста, пицца и пироги

Сютлач в духовке

Вернулась из очередной поездки в Стамбул и первый рецепт, который хочу вам предложить - турецкий десерт Сютлач в духовке (тур. Fırında sütlaç - запеченный рисовый пудинг).

Сютлач в духовке

Читать полностью

12 комментариев

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Десерты

Блюда турецкой кухни. Что попробовать в Стамбуле?

Автор: Марина Павлова

Моя мама, автор данного сайта, уже публиковала статью "Турецкая кухня. Впечатления от поездки в Стамбул". Мой сегодняшний рассказ - продолжение этой темы.

Блюда турецкой кухни

Когда вы приезжаете в Стамбул, то складывается впечатление, будто город - это один большой магазин или один большой ресторан. Тысячи кафе, маленьких кафешечек и пекарен фактически на каждой улице. Поэтому вопроса «где бы перекусить?» обычно ни у кого не возникает.

Читать полностью

3 комментария

Рубрики: Блюда турецкой кухни, Рассказы о Стамбуле

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Маринованные баклажаны быстрого приготовления - острая ароматная закуска, готовится очень легко и готова к употреблению уже через пару часов.

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Читать полностью

20 комментариев

Рубрики: Блюда из овощей, Закуски

Стожки из фарша

Стожки из фарша - вкусное и нарядное блюдо, которое вполне подойдет и для праздничного стола, и просто для семейного обеда или ужина. Смотрится оно красиво и очень аппетитно, и к нему не требуется гарнир, ну разве что свежие овощи.

Стожки из фарша

Читать полностью

12 комментариев

Рубрики: Блюда из курицы, Блюда из мяса

Яблочные оладьи

Это те самые вкусные и ароматные яблочные оладьи, в которых много яблок и совсем мало муки. Мука и яйцо добавляются только для связывания яблок, чтобы при приготовлении оладьи не разваливались и хорошо переворачивались.

Яблочные оладьи

Читать полностью

10 комментариев

Рубрики: Блинчики, оладьи

Сливовый джем на зиму

Предлагаю простой рецепт приготовления сливового джема. Зимой это вкусное лакомство отлично идет и к чаю, и как добавка к различным блинчикам и оладьям.  

Сливовый джем

Читать полностью

4 комментария

Рубрики: Десерты