Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Простой салат из кальмаров с яйцом и майонезом




Рецептов салатов с кальмарами существует немало, но у нас дома прижился именно этот - самый простой салат из кальмаров с яйцом и майонезом. С недавних пор, правда, я стала добавлять в него маленький соленый или маринованный огурчик. Вроде такая мелочь, а вкус совсем другой, гораздо лучше. Предлагаю этот рецепт вам, надеюсь, понравится.

Простой салат из кальмаров с яйцами и майонезом

Расчет ингредиентов простой: на один кальмар - одно вареное яйцо.

Ингредиенты:

  • 4 кальмара
  • 4 яйца
  • 1 маленький соленый или маринованный огурчик
  • соль, майонез

Приготовление:

Размороженные кальмары промываем, очищаем от пленок и хитиновых хрящиков. 

Размороженные кальмары

Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, не больше, а то они станут "резиновые". Затем вынимаем и остужаем.

Вареные кальмары

Остывшие кальмары нарезаем мелкими кубиками.

Кальмары, нарезанные кубиками




Сваренные вкрутую яйца также измельчаем кубиками.

Яйца режем мелкими кубиками

Огурчик режем очень мелко, буквально кубиками 3-4 мм.

Мелко режем огурчик

Вот и все. Осталось только все смешать,  подсолить и заправить майонезом.

Простой салат из кальмаров с яйцом и майонезом

В свое время я пыталась усложнить рецепт этого простого салата из кальмаров с яйцом, пробовала добавлять лук, кукурузу, рис, зелень, но со стороны домашних все мои попытки встречались "в штыки", вот только этому огурчику и позволили остаться. 🙂 И правда, вкус кальмаров в салате является преобладающим, не забивается никакими другими, а яйца придают салату мягкость.

Из кальмаров можно приготовить также вкусную теплую закуску - кальмары, фаршированные грибами

На сегодня все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Зарядка

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

21 комментарий

Рубрика: Салаты

21 отзывов на Простой салат из кальмаров с яйцом и майонезом

  1. Лидия (tytvkysno.ru)

    Спасибо за рецепт, как-то готовила такой салат, приготовлю на первомайские праздники !

  2. Елена

    Легкий, вкусный салатик! Подойдет как для праздника, так и просто для поднятия настроения.

    • Елена

      Согласна, Елена, салат универсальный, к любому случаю подойдет.

  3. Виолета

    За все время, что живу здесь ни разу не пробовала готовить салат с кальмарами, а ведь и просто и вкусно, да и кальмаров на рынке без проблем можно купить. Надо как-нибудь удивить домочадцев!

    • Елена

      Виолета, да у вас и кальмарчики, наверно, не мороженные, салат с такими просто классный получится.

  4. Александр

    Насколько простой такой салат из кальмаров, настолько и вкусный. Он в числе первых, среди других праздничных салатов, исчезает со стола.

  5. Наталья

    Очень любим кальмары, супруг вообще отварные может есть, как не в себя. А такой салат с кальмарами, яичками с майонезом и у нас очень популярен.

  6. Татьяна Белая

    Приятно встретить давно забытый, но всегда вкусный салат из кальмаров с яйцом и майонезом. Бывало ни один праздник не обходился без этого простого, но сытного салата

  7. Галина

    Я всегда готовлю салат так, ты правильно сказала, Лена, что все другие добавки сюда не вписываются. Самое главное — вкус кальмара теряется.

  8. Галина

    Просто и вкусно! Твои правы, не нужно ничего лишнего. 🙂 Я ленюсь с кальмарами возиться, но почитала рецептик, и захотелось приготовить. Меня последнее время что-то на рыбные блюда так и тянет. Сегодня полбаночки шпрот одна съела. 🙂 

    • Елена

      Галя, да не так уж и много возиться приходится, если покупать уже разделанные тушки кальмаров. Вообще один из самых быстрых салатов. А рыбку я тоже очень люблю, в любое время есть готова.

  9. Лена

    Действительно простой рецепт салата с кальмарами! Я люблю кальмары и обычно готовлю более сложный салат со множеством ингредиентов — вкусно, конечно, но готовить немного сложно. Надо попробовать Ваш вариант: нет ничего приятнее простого и вкусного рецепта!

    • Елена

      Лена. обязательно попробуйте приготовить, вкусно получается! Конечно, часто такой салат делать не будешь, ну а кто из нас часто готовит салат из кальмаров? 🙂

  10. Шушанна

    Я к вышеперечисленным ингредиентам добавляю еще и кукурузу. Салат получается очень вкусным. Лук я тоже пробовала добавлять, но с луком   в нашей семье никому не понравилось.

  11. Sergey

    Что-то давненько не готовили салат с кальмарами, а ведь все его ну очень любят. А добавить в салат соленые огурчики отличная идея.

  12. Алексей

    А что? Вот пойду на кухню и зймусь таким многообещающим салатиком! Спасибо.

  13. Ирина Суханова

    Из кальмаров салатики получаются очень нежными и легкими, именно поэтому я их так люблю. Вот бы было поменьше майонеза.. но тогда он не получится таким аппетитным)

    • Елена

      Вы можете сделать заправку из майонеза пополам с натуральным йогуртом. Не так калорийно и вкусно.

  14. Мария Тернова

    Симпатичный салатик, спасибо за рецепт. А я обычно делаю салат с кальмарами, добавляя болгарский перец и жареный лук. Тоже очень вкусно получается.

  15. Вера

    Завтра — за кальмарами! Только попробую со свежими огурчиками приготовить салатик. Благодарю. Картинка с хвостом повеселила! ))))

    • Елена

      Тоже очень вкусно будет, огурчики всегда придают салату особенную свежесть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *