Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Салат из сельди с яблоком и луком




Представляю вам оригинальный салат из сельди с яблоком и луком с необычным вкусовым сочетанием. Готовится быстро и просто, и особенно хорош в сочетании с блюдами из картофеля.

Салат из сельди с яблоком и луком

Ингредиенты:

Ингредиенты

  • 1 упаковка ( 250г ) соленой сельди "Матиас" вместе с заливкой
  • 1 зеленое яблоко типа "Гольден"
  • 2 небольшие красные луковицы
  • банка кукурузы
  • банка горошка
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1-2 ст. л. растительного масла
  • щепотка сахара

Способ приготовления:

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Лук режем полукольцами

Яблоко вместе со шкуркой нарезаем соломкой.

Яблоко нарезаем соломкой




Смешиваем яблоки и лук, посыпаем сахаром, поливаем яблочным уксусом, еще раз перемешиваем. Затем накрываем крышкой и отставляем в сторонку на 10-15 минут.

Смешиваем яблоки и лук

Достаем из упаковки селедочку, заливку не выливаем, она нам еще пригодится для этого салата! Режем сельдь тонкими полосками.

В большую салатницу выкладываем яблоки с луком, кукурузу, горошек, нарезанную селедку и выливаем заливку из-под сельди. Перемешиваем, пробуем на соль, если надо - досаливаем. Если салат кажется суховатым, добавляем 1-2 ст. л. подсолнечного или оливкового масла. Но обычно достаточно того масла, что добавляем из селедочной упаковки.

Готовое блюдо

Салат из сельди с яблоком и луком накрываем крышкой и ставим в холодильник, ему надо немного настояться. Мои домочадцы утверждают, что на следующий день салат становится намного вкуснее. Попробуйте! Будет интересно узнать ваше мнение!

Селедочку у нас дома очень любят, но приготовить из нее можно не так уж много блюд - традиционную селедку под шубой, да еще селедочный форшмак. А салат с яблоком и луком приятно разнообразит этот небогатый выбор. Может быть, вы знаете и другие рецепты вкусных блюд из сельди? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.

А на сегодня все. Удачи и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Пожадничали..

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

13 комментариев

Рубрика: Салаты

13 отзывов на Салат из сельди с яблоком и луком

  1. Галина

    Для меня очень необычное сочетание яблока и сельди! Елена, не могу Вам не поверить, что вкусно и придется попробовать сделать, чтобы самой убедиться. 🙂 Отпишусь потом. 

    • Елена

      Мне тоже было бы интересно узнать Ваше мнение.

  2. Андрей

    Действительно очень просто, обязательно попробую )))

  3. Галина

    Ух ты! Какой салатик великолепный. Я всего несколько дней к тебе не заходила, а тут столько вкусняшек!  Можно ведь взять и обычную селедку?

    • Елена

      Конечно, можно, развесная такая вкусная бывает! И нарезанные кусочки получатся потверже.

  4. Алла

    Да,сочетание более чем оригинальное…яблоки с луком? Яблоки с сельдью?Любопытно узнать вкус  такого салатика!

  5. Любовь

    А я зимой такой салат из сельди готовлю. Мне нравится. Особенно когда лука много.

    • Елена

      Да, Вы правы, это скорее зимний салат, так же как и селедка под шубой. А весной и летом хочется легких зеленых салатов!

  6. Андрей

    Сельдь с яблоком, конечно очень интересное сочетание, не встречал раньше не в одном блюде.

  7. Ирина

    Очень хочу приготовить такой салат сейчас, почти летом. Потому как приехала из Египта и хочется русской селедки. И надо обязательно проверить на вкус такое сочетание продуктов.

    • Елена

      Надеюсь, вкус русской селедки окажется, как всегда, на высоте!

  8. Наталья

    Наконец-то я увидела рецепт одного из любимейшего салата нашей семьи. Он действительно очень вкусный, особенно на следующий день!

    • Елена

      Наталья, мне кажется, этот салат придется по вкусу всем, кто любит селедочку с лучком! 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *