Салат Мимоза с сайрой или горбушей




Несмотря на то, что слоеный салат Мимоза с рыбными консервами готовят почти в каждой семье, рецепт приготовления у каждой хозяйки свой - или слои чередуются в разном порядке, или сочетание ингредиентов свое, особенное. Общее только одно - неизменно превосходный вкус!

Салат Мимоза с сайрой или горбушей

Я покажу, как этот салат готовится у нас дома. Особенно это блюдо удается моей дочери - салат получается воздушный, с восхитительной свежестью яблок и очень-очень вкусный. Попробуйте приготовить, вам понравится.

Ингредиенты: (на 6-8 порций)

  • 2 баночки горбуши, или нерки, или сайры
  • 150 г сыра
  • 2 зеленых кисло-сладких яблока
  • 3 вареных яйца
  • 200 г майонеза
  • зелень для украшения

Вкусно получается с любой рыбой, сегодня салат Мимоза приготовим с горбушей.

Приготовление:

Из баночек сливаем жидкость, горбушу выкладываем на салатное блюдо и разминаем вилкой.

Рыбу разминаем вилкой




У пакетика с майонезом аккуратно отрезаем уголок, оставив маленькую дырочку, и по спирали наносим майонез на рыбу. При таком способе нанесения майонеза салат Мимоза не будет слишком жирным, а вкус будет легкий и свежий.

Делаем сеточку из майонеза

Яблоки очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. Слой яблок должен быть не меньше 0,5-0,7 см и покрывать рыбу целиком, ведь именно яблоки придают Мимозе такую свежесть. Слои в салате разравниваем зубчиками вилки, стараясь не приминать, чтобы готовый салат был воздушным. Такой способ приготовления я использую во многих слоеных салатах, например, в салате Невеста или салате с маринованными грибами и курицей.
На яблоки наносим сеточку из майонеза.

Слой яблок, майонез

Сыр натираем на крупной терке, выкладываем поверх яблок и снова делаем сеточку из майонеза. 

Слой сыра, майонез

 Поверх сыра трем яйца на крупной терке.

Слой яиц

Делаем сверху майонезную сеточку и украшаем по желанию. Я посыпала рубленым укропом и морожеными ягодками брусники. А можно для украшения салата Мимоза сделать красивого лебедя из яблока, подробные фото смотрите здесь.

Салат Мимоза с рыбными консервами
Очень советую также приготовить салат с похожими ингредиентами, но без рыбы, легкий и свежий, в нашей семье он один из самых любимых. Это слоеный салат с яблоками, яйцом, сыром и красным луком.

На сегодня все. Всем доброго дня и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Попался

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

 

 

4 комментария

Рубрика: Салаты

4 отзывов на Салат Мимоза с сайрой или горбушей

  1. Наталья

    В свое время совсем забыла про Мимозу, а вот с год назад вспомнила про нее, так теперь салат довольно-таки постоянен на нашем столе.

  2. Александр

    Хороший салат, в котором мне нравится сочетание консервированной рыбы, сыра и яиц.

  3. Ольга

    Мимоза с горбушей-любимый салат моего любимого супруга!Он настолько его любит,что на днях сам взялся за его приготовление!!! Спасибо Вам от его лица за такое подробное описание и вкуснейший результат!!!

    • Елена

      На здоровье, Ольга! Как приятно! 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(JPG, PNG, GIF)