Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Салат Мимоза с горбушей




Несмотря на то, что слоеный салат Мимоза с горбушей готовят почти в каждой семье, рецепт приготовления у каждой хозяйки свой. Или слои чередуются в разном порядке, или сочетание ингредиентов свое, особенное, ну и внешний вид салата различается, конечно.

Салат Мимоза

Я покажу, как этот салат готовится у нас дома. Особенно это блюдо удается моей дочке - салат получается воздушный, с восхитительной свежестью яблок и очень-очень вкусный. Попробуйте и вы приготовить такой салат для своих близких, уверена - равнодушных не будет!

Ингредиенты: (на 6-8 порций)

Ингредиенты

  • 2 баночки горбуши, или нерки, или сайры
  • 150 г сыра, желательно не очень пресного
  • 2 яблока
  • 3 вареных яйца
  • 200 г майонеза
  • зелень для украшения

Приготовление:

Из баночек сливаем жидкость, горбушу или другую рыбу выкладываем на салатное блюдо и разминаем вилкой.

Выкладываем рыбу

У пакетика с майонезом аккуратно отрезаем уголок, оставив маленькую дырочку, и по спирали наносим майонез на рыбу. При таком способе нанесения майонеза салат Мимоза не будет слишком жирным, а вкус будет легкий и свежий.

Наносим майонез

Яблоки очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. Слой яблок должен быть не меньше 0,5-0,7 см и покрывать рыбу целиком, ведь именно яблоки придают Мимозе такую свежесть.




Слой яблок

Снова делаем сеточку из майонеза.

Наносим майонез

Сыр натираем на крупной терке.  
Слой сыра

 И опять - майонез.

Слой майонеза

 Яйца натираем на крупной терке.

Слой яиц

 Наносим майонез.

Слой майонеза

Салат Мимоза с горбушей готов, осталось только украсить его по желанию. Я посыпала рубленым укропом и морожеными ягодками брусники. А можно для украшения сделать красивого лебедя из яблока, подробные фото смотрите здесь.

Салат Мимоза
Еще советую приготовить салат с похожими ингредиентами, но без рыбы, легкий и свежий, в нашей семье он один из самых любимых. Это слоеный салат с яблоками, яйцом, сыром и красным луком.

На сегодня все. Всем доброго дня и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Кот и мышь

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

2 комментария

Рубрика: Салаты

2 отзывов на Салат Мимоза с горбушей

  1. Наталья

    В свое время совсем забыла про Мимозу, а вот с год назад вспомнила про нее, так теперь салат довольно-таки постоянен на нашем столе.

  2. Александр

    Хороший салат, в котором мне нравится сочетание консервированной рыбы, сыра и яиц.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *