Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Салат с грибами и крабовыми палочками




Салат с грибами и крабовыми палочками готовится из обычных, всем доступных продуктов, а на вкус получается просто изумительным. Может быть, для лета он и тяжеловат, наверно, лучше пошел бы поздней осенью и зимой, но и летом иногда ведь хочется чего-то капитального, не на одних же овощах сидеть 🙂 . Салат пользуется заслуженной любовью, впрочем, оцените сами!

Салат с грибами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Ингредиенты

  • 1 банка (400 г) резаных шампиньонов
  • 1 упаковка (200 г) крабовых палочек
  • 6 вареных яиц
  • 1 большая луковица
  • 2 большие морковки
  • растительное масло для жарки
  • майонез
  • соль, перец
  • уксус
  • немного зелени для украшения

Способ приготовления:

Сначала замаринуем лук. Чистим его и режем мелкими кубиками. Выкладываем в небольшую глубокую тарелку, смешиваем со щепоткой соли и 1 ч. л. сахара. Заливаем слабым раствором столового или яблочного уксуса. Еще раз хорошо перемешиваем, накрываем блюдцем, пусть стоит, маринуется.

Маринуем лук

Сливаем воду из банки с грибами, разогреваем сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем грибы.

Обжариваем грибы

Морковь чистим, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле на отдельной сковороде, пока морковь не станет мягкой.

Обжариваем морковь




Крабовые палочки нарезаем кружочками.

Крабовые палочки

Сваренные вкрутую яйца чистим. Одно яйцо оставляем для украшения, а остальные режем не слишком мелкими кубиками.

Яйца режем кубиками

Лук промываем холодной проточной водой. Смешиваем в салатнице все ингредиенты, солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Майонез для заправки можно приготовить самим, это очень просто и быстро, а отличный вкус вы оцените сами. 

В принципе, салат с грибами и крабовыми палочками готов. Но неплохо бы его украсить, например, вот такими симпатичными каллами. Делаются они очень легко - сворачивается четвертинка плавленого сыра в пластинах, внутрь вставляется кусочек морковки. Уголок внизу слегка сдавливаем пальцами, чтоб цветок не развернулся. Поверхность салата выравниваем ложкой, трем яйцо на мелкой терке и украшаем цветами. Веточки петрушки - вместо листьев.

Готовое блюдо

По-моему, неплохо смотрится, правда? Надеюсь, и вкус салата вам понравится. Такой салат красиво смотрится на праздничном столе и очень нравится гостям, всегда съедается без остатка.

Рецепты других салатов для праздников и будней смотрите здесь.

На сегодня все. Желаю всем удачи и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Кошки

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

15 комментариев

Рубрика: Салаты

15 отзывов на Салат с грибами и крабовыми палочками

  1. Сергей

    Здравствуйте, Елена. Эх, какая вкуснятина, жаль нету времени готовить(  Но надеюсь, когда-нибудь попробую этот салат с грибами и крабовыми палочками) Спасибо Вам и успехов.

    • Елена

      На самом деле, готовить его не долго. Попробуйте как-нибудь, не пожалеете.

  2. Елена

    Обязательно приготовлю, по-моему, готовить этот салат очень быстро. Спасибо за Ваши рецепты!!!  

    • Елена

      На здоровье! Приятно, что рецепты нравятся.

  3. Лена

    На вид очень красиво! Не сомневаюсь, что вкусно! И оригинально!

  4. Анатолий

    Честно скажу, крабовый мой любимый салат, вот с грибами никогда не готовили, но вы меня заинтересовали рецептом, обязательно приготовим. Очень хочется попробовать.

    • Елена

      Помимо того. что салат вкусный, он еще простой и быстрый. Попробуйте приготовить, буду рада, если Вам понравится.

  5. Галина

    Хоть и говорят, что в крабовых палочках нет крабового мяса, но все равно я все блюда с ними люблю, а грибы я люблю еще больше!

    • Елена

      Полностью согласна, я тоже люблю и то, и другое. А грибы стараюсь положить во все блюда, куда только можно :).

  6. Анна

    Замечательный салат, очень оригинальный на вкус, как мне кажется. Спасибо!
     

  7. Ирина

    Мне тоже любопытно узнать сочетание грибов с крабовыми палочками. Обязательно приготовлю этот салат.

  8. Наталья

    Елена, здравствуйте! Приготовила салат по Вашему рецепту. Снова не прогадала, очень интересный вкус, что-то новенькое, понравился!

    • Елена

      Здравствуйте, Наталья! Мне приятно, что рецепт понравился. Спасибо за отзыв.

  9. Александр

    А у нас и летом такой салат из грибов с крабовыми палочками в авторитете, только грибочки в нем мы используем настоящие, лесные.

  10. Наталья

    Очень вкусный получается такого типа салат. Я сама вообще к крабовым палочкам в салатах много всякого разного и вкусного добавляю. Как правило, не ошибаюсь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *