Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Салат с маринованными опятами, ветчиной и фасолью




Стараюсь выполнить свое обещание и показать побольше рецептов салатов, так как Новый год уже не за горами. Сегодня предлагаю приготовить интересный салат с маринованными опятами, ветчиной и фасолью. Моментально и просто готовится и обладает замечательным, совершенно необычным вкусом. 

Салат с маринованными опятами, ветчиной и фасолью

Так как в этом салате совсем мало ингредиентов, очень важно, чтобы каждый из них обладал хорошим вкусом, особенно это относится к опятам и ветчине.

Нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1 баночка маринованных опят (чистый вес грибов 250 г)
  • 250 г вкусной ветчины
  • 1 баночка красной фасоли в собственном соку (400 г)
  • небольшой пучок зеленого лука
  • растительное или оливковое масло

Приготовление:

Опята из баночки выкладываем в сито, даем стечь жидкости. При этом, если в баночке были какие-то приправы, не спешите выбрасывать их все. Я, например, выбросила только перец горошком, а какие-то мелкие травки, кусочки морковки, зернистую горчицу оставила. Можно слегка промыть холодной водой.

Грибы выкладываем из банки

Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Нарезанная ветчина




Из баночки с фасолью сливаем жидкость.

Красная фасоль

Зеленый лук перебираем, моем, мелко режем.

Нарезанный лук

Смешиваем все компоненты салата, заправляем по вкусу оливковым или растительным маслом. Солить, по-моему, не надо, но делайте на свой вкус. 

Выкладываем салат с маринованными опятами, ветчиной и фасолью в салатницу и подаем к столу. Надеюсь, вам понравится этот нехитрый салатик.

Рецепт еще одного салата с фасолью, сыром фета и руколой смотрите здесь.

Скоро любимый всеми праздник Новый год. Для праздничного новогоднего стола можно приготовить красивый и вкусный салат Санта КлаусДругие рецепты салатов для праздников и будней смотрите здесь.

На сегодня все. Всем удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Котята

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

11 комментариев

Рубрика: Салаты

11 отзывов на Салат с маринованными опятами, ветчиной и фасолью

  1. Елизавета

    Салатик может быть не хитрый,но уверена,что очень вкусный и питательный…спасибо за рецептик,записала в книгу рецептов.

  2. Ирина

    С удовольствием попробую салат с маринованными опятами. В таком исполнении у меня салата нет. Спасибо.

  3. Зоя

    Все компоненты просты и знакомы, можно приготовить без лишних временных затрат. При этом получится питательное, вкусное блюдо. Спасибо.

  4. Лена

    Очень люблю фасоль, поэтому интересны все рецепты с ее использованием. Обязательно попробую Ваш новый для меня рецепт. Интересно, можно ли готовить его с другими грибами?

    • Елена

      Я думаю, любые маринованные грибы подойдут.

  5. Ирина

    Я бы еще сыр добавила

  6. Мария

    Салат с опятами — отличная идея! Елена, спасибо за напоминание об опятах, давно я с ними картошку не тушила, с прошлой зимы! Так аппетитно все выглядит, хочу-хочу-хочу грибочков! Спасибо за рецепт.

  7. Виолета

    А вот мимо такого салата я не могла пройти! Тем более, что в этом году сама замариновала опята))) Подвиг))) Так что все ингредиенты в наличии, и заправка из оливкового масла — то, что я люблю!

    Даже до Нового года ждать не буду приготовлю в ближайшие дни, а потом уже и на Новый год!

  8. Светлана

    Да, рецепты салатов очень актуальны к Новому году. Замечательный рецепт салатика с грибами, беру в заметки, будем пробовать.

  9. Александр

    Маринованные опята вообще фантастическая вещь, а их нахождение в салате с ветчиной и фасолью только подтвердит это.

  10. Наталья

    Супруг просто фанатеет от маринованных опят. Особенно пристрастился от к тем, которые его дядя заготавливает. Тот их делает с секретом, который не раскрывает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *