Яблочные оладьи




Это те самые вкусные и ароматные яблочные оладьи, в которых много яблок и совсем мало муки. Мука и яйцо добавляются только для связывания яблок, чтобы при приготовлении оладьи не разваливались и хорошо переворачивались.

Яблочные оладьи

Ингредиенты:

  • 500 г яблок
  • 1 среднее яйцо
  • 80 г муки
  • 1 ст. л. сахара без горки
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • щепотка соли

Из этого количества продуктов получается 10 яблочных оладий.

Приготовление:

К яйцу добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбиваем вилкой или венчиком.

Взбиваем яйцо с сахаром и солью

Яблоки чистим от шкурки, натираем на крупной терке и добавляем к яичной смеси. Если яблоки очень сочные, лучше их немного отжать.

Добавляем натертые яблоки

Аккуратно перемешиваем яблоки с яйцом.

Перемешиваем яблоки с яичной смесью

Добавляем просеянную муку.

Добавляем муку




Еще раз перемешиваем и получаем вот такое готовое тесто для яблочных оладий:

 Готовое тесто для яблочных оладий

Как следует разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем яблочное тесто, стараясь придать оладьям овальную форму. На один оладушек идет одна ст. ложка теста с небольшой горкой. Яблочные оладьи должны быть достаточно тонкими, толщиной не более 1 см, иначе они не пропекутся.

Ложкой выкладываем тесто на сковороду

Жарим оладьи на среднем огне, переворачиваем с помощью лопатки и вилки. Переворачиваются они очень легко.

Обжариваем оладьи с двух сторон

Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Выкладываем оладьи на бумажное полотенце

Яблочные оладьи подаем со сметаной, они одинаково вкусные и пока теплые, и уже совсем остывшие.

Яблочные оладьи

Если вам нравятся такие сладкие десертные оладьи, попробуйте приготовить и тыквенные оладьи с творогом, яблоками и изюмом, тоже очень-очень вкусные. Можно приготовить и тонкие блинчики с яблочной начинкой, правда этот рецепт требует больше времени приготовления.

На этом с вами прощаюсь. Всем удачи и доброго дня!
Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Разрушитель...

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:
email рассылки

 

 

6 комментариев

Рубрика: Блинчики, оладьи

6 отзывов на Яблочные оладьи

  1. Алексей

    Идея оладьев с яблоками заманчивая. Представляю как это вкусно и сытно со сметаной. Спасибо за идею.

  2. Лидия (tytvkysno.ru)

    Ароматные оладьи из яблок получаются. Я еще в них корицы немного кладу.

  3. Людмила

    А я вот никогда не готовила оладьи из яблок. Они у нас не растут, поэтому, покупая стараемся есть только свежими. Но сама идея мне понравилась, сразу вспомнила вкус запеченых яблок, непередоваемое ощущение. Попробую, обязательно.

  4. Елена

    О, это новенькое будет блюдо! Яблочные оладьи не готовила ещё! Похоже на то, что это  вкуснятина! Спасибо за рецепт! Удачи!

  5. Таисия

    Впервые слышу про яблочные оладьи! Обязательно попробую приготвоить, спасибо за рецепт!

  6. Ольга

    Очень оригинальный и простой рецепт! Надо будет обязательно попробовать, пока свои яблочки не закончились. Спасибо вам!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(JPG, PNG, GIF)