Банановый хлеб

Это один из тех универсальных рецептов, который прочно закрепился в нашем меню. Банановый хлеб скорее напоминает кекс, но в любом случае это действительно очень вкусно. Он получается ароматным, слегка влажноватым внутри, и такой же свежий и вкусный на следующий день, до которого обычно не доживает :). Можно добавлять любые орехи и сухофрукты по своему вкусу, но хотя бы один раз стоит приготовить без лишних добавок, чтобы оценить аромат и вкус бананового хлеба.

Готовый банановый хлеб
Continue reading

Leave a Comment

Filed under Выпечка, Сладкая выпечка

Макароны с соусом и овощами

Предлагаю немного разнообразить привычные всем макароны, такие незаменимые особенно для работающих людей :). Макароны с соусом и овощами - вкусное, сытное, быстрое и универсальное в приготовлении блюдо. Ингредиенты вы можете добавлять по своему вкусу, я предлагаю вариант, который любит моя семья.

Continue reading

Leave a Comment

Filed under Блюда из овощей, Вторые блюда

Бискотти

Итальянское печенье Бискотти - одно из самых простых в приготовлении и самых вкусных, на мой взгляд. В оригинале это миндальное печенье, на практике же существует великое разнообразие добавок. мы приготовим в этот раз Бискотти с грецкими орехами и черносливом.

 [simg]

Готовое печенье

[/simg]

 

Continue reading

2 Comments

Filed under Выпечка, Сладкая выпечка

Шоколадный кекс с вишней

Я очень люблю готовить выпечку, особенно в холодное время года. Как приятно съесть кусочек кекса или домашнего пирога с чашечкой чая! Сегодня я предлагаю вам очень простой и очень вкусный рецепт шоколадного кекса с вишней. Готовится элементарно, минимальные затраты времени и замечательный вкус неприторного кекса с кислинкой вишни.

[simg]

Готовый кусочек кекса

[/simg]

Continue reading

3 Comments

Filed under Выпечка, Сладкая выпечка

Лимонный крем (Лимонный курд)

Лимонный крем или лимонный курд (часто вы можете увидеть именно данное название) - это и неприторный освежающий десерт, идеально подходящий для любителей цитрусовых, к которым я себя отношу, и основа для полноценного крема для любых кондитерских изделий и выпечки. 

[simg]

Лимонный крем

[/simg]

 

Continue reading

5 Comments

Filed under Десерты

Курица с ананасами в духовке

Я вам предлагаю приготовить простое, вкусное и быстрое блюдо, которое мы все очень любим. Это курица с ананасами в духовке. На мой взгляд, здесь нет ничего лишнего, идеально сочетается с картофельным пюре.

Курица с ананасами - классическое сочетание, которое при правильном подборе ингредиентов превращает обычное блюдо в праздничное.   Главное, чтобы все вкусы сочетались. В данном рецепте куриная грудка получается сочная и ароматная.

 [simg]

Готовая курица с ананасами

[/simg]

 

Continue reading

7 Comments

Filed under Блюда из курицы, Вторые блюда

Пицца на слоеном тесте

Это одна из моих самых любимых закусок, которую всегда к моему приезду готовит мама моей подруги детства, моя вторая мама :). И только сейчас я поняла, что этой прекрасной закуски,  которая готовится достаточно быстро и просто, до сих пор не было на сайте! Я не встречала еще ни одного человека, кому бы она не понравилась. Пицца на слоеном тесте - идеальное дополнение как к чаю. так и к ужину. Ингредиенты, безусловно, добавляйте по своему вкусу. Я предлагаю наш любимый вариант с помидорами, сыром и грибами. Пиццу можно готовить как на цельном куске теста, так и порционно, что я и сделала в этот раз.

[simg] 

Готовая пицца

[/simg]

 

Continue reading

5 Comments

Filed under Выпечка, Закуски, Несладкая выпечка, Приготовление теста, пицца и пироги

Чизкейк без выпечки с дыней

Чизкейк - один из моих самых любимых десертов, причем в любом виде: классический, без выпечки, современные чизкейки с кремовой текстурой, которые обычно подают в баночках и вазочках. Если говорить о чизкейке без выпечки, я предпочитаю рецепты на основе желатина, без добавления сырых яиц. В большом городе трудно найти натуральные деревенские продукты, поэтому сырые яйца в блюдах я стараюсь не использовать, за исключением домашнего майонеза. Благодаря желатину, чизкейк получается не такой плотный, как классический, и по текстуре скорее напоминает суфле.

[simg]

Готовый кусочек чизкейка

[/simg]

Continue reading

6 Comments

Filed under Десерты

Мясо ягненка с овощами в духовке

Сегодня поделюсь с вами еще одним простым, сытным и очень вкусным рецептом блюда, которое часто появляется на нашем турецком столе. Это мясо ягненка с овощами в духовке - простое в приготовлении и ароматное блюдо, нежнейшее мясо и вкусные овощи.

Готовое блюдо

 

Continue reading

4 Comments

Filed under Блюда из мяса, Блюда турецкой кухни, Вторые блюда, Стамбул и турецкая кухня

Шоколадный кекс с молочной пропиткой

Существует множество рецептов приготовления шоколадных кексов, но данный рецепт понравился мне простотой приготовления и приятным богатым, но нежным вкусом. Шоколадный кекс с молочной пропиткой - один из любимых рецептов моей турецкой семьи. Благодаря тому, что мы пропитываем молоком испеченный корж, кекс напоминает по вкусу знаменитый и многими любимый брауни, но содержит в разы меньше масла и остается таким же вкусным на следующий день. 

[simg]

Готовый шоколадный кекс

[/simg]

 

Continue reading

3 Comments

Filed under Блюда турецкой кухни, Выпечка, Сладкая выпечка, Стамбул и турецкая кухня