Category Archives: Блюда из рыбы

Рубленые рыбные котлеты из минтая

Приготовила недавно рубленые рыбные котлеты из минтая и результат, прямо скажем, порадовал. Из такой неказистой бюджетной рыбки котлеты получились вкуснейшие.
Необычен сам способ приготовления - филе не перекручивается на фарш, а нарезается мелкими кусочками, и в готовых котлетках эти кусочки рыбы хорошо чувствуются.

[simg]Рубленные рыбные котлеты из минтая[/simg]

Continue reading

11 комментариев

Filed under Блюда из рыбы

Минтай в духовке с овощами

Минтай - рыба недорогая, но полезная и очень вкусная, если правильно ее приготовить. Я запекаю филе минтая в духовке с овощами под сметанно-майонезным соусом, благодаря которому рыбка получается нежная и сочная.   

[simg]Минтай в духовке с овощами[/simg]

Continue reading

11 комментариев

Filed under Блюда из рыбы, Запеканки

Как приготовить рыбу в кляре

Приготовить рыбу в кляре не составляет труда, а получается она удивительно вкусная, с нежной корочкой, сочная и ароматная. Кляр каждая хозяйка готовит по-своему, я делаю его по рецепту, который вычитала несколько лет назад в одной рыболовной книге. Этот кляр годится не только для рыбы, но и для куриного филе.

[simg]Как приготовить рыбу в кляре[/simg]

Continue reading

12 комментариев

Filed under Блюда из рыбы

Морской окунь в духовке или на сковороде с картофелем

Морской окунь - рыба, которую мы больше всего любим и чаще всего готовим. Блюдо, рецепт которого я хочу вам сегодня предложить, нередкий гость на нашем столе. Морской окунь в духовке или на сковороде с картофелем - это минимум ингредиентов, легкость и быстрота приготовления и замечательный вкус.

[simg]Морской окунь в духовке с картофелем[/simg]

Continue reading

23 комментария

Filed under Блюда из рыбы

Рыба, запеченная с овощами в лаваше

Добрый день, друзья! Сегодняшний рецепт - для любителей рыбки. Как бы сильно вы ни любили рыбу, но привычные блюда быстро приедаются, хочется чего-нибудь новенького. Я предлагаю приготовить рыбу, запеченную с овощами в лаваше.

[simg]Рыба, запеченная с овощами в лаваше[/simg]

Continue reading

20 комментариев

Filed under Блюда из рыбы

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом - незатейливая и вкусная закуска, отлично подходит и на каждый день, и для праздничного стола. Готовится очень просто и достаточно быстро.

[simg]Рыба под маринадом [/simg]

Continue reading

24 комментария

Filed under Блюда из рыбы, Закуски

Вкусные котлеты из щуки

Как раз перед Новым годом мне подарили небольшую свежую щучку, по щучьим меркам ну совсем небольшую, на 900 г вместе с головой и хвостом. И так как я очень люблю рыбные котлетки, то решила приготовить очень вкусные котлеты из щуки, сколько получится.

[simg]Вкусные котлеты из щуки [/simg]

Continue reading

44 комментария

Filed under Блюда из рыбы

Форель, запеченная со шпинатом, рисом и сыром

Для любителей рыбки сегодня еще одна вкусная запеканка. Для этого блюда подходит любая морская рыба, но у меня сегодня форель, запеченная со шпинатом, рисом и сыром. Благодаря большому количеству шпината запеканка получается нежная, сочная и с отличным вкусом. И именно с красной рыбкой это блюдо получается вкуснее всего.

[simg]Форель, запеченная со шпинатом, рисом и сыром [/simg]

Continue reading

11 комментариев

Filed under Блюда из рыбы, Запеканки

Судак в сметане с овощами

Сегодня для вас еще одна нежная рыбная запеканка - судак в сметане с овощами. Запеканки хороши тем, что всегда получаются вкусными при минимуме затрат времени.

[simg]Судак в сметане с овощами[/simg]

Continue reading

22 комментария

Filed under Блюда из рыбы, Запеканки

Рыбная запеканка с овощами

Для любителей рыбных блюд у меня сегодня замечательный рецепт - рыбная запеканка с овощами. Я использовала филе морского окуня, но подойдет абсолютно любая рыбка. Готовится, как всегда, просто, а получается очень вкусно. 

[simg]Рыбная запеканка с овощами[/simg]

Continue reading

5 комментариев

Filed under Блюда из рыбы, Запеканки