Find us on Social Media:
  • Login
  • Register
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Home
  • Десерты
  • Клубнично-яблочный крамбл

Клубнично-яблочный крамбл

Posted on Haz 26th, 2015
by Марина
Categories:
  • Десерты

Сейчас в средней полосе как раз сезон клубники и самое время приготовить замечательный десерт - клубнично-яблочный крамбл. Ароматная фруктово-ягодная начинка под хрустящей песочной крошкой, да еще впридачу с любимым мороженым - что может быть вкуснее! Приготовить десерт сможет каждый, это очень просто и быстро.

[simg]Клубнично-яблочный крамбл[/simg]

Ингредиенты: (на 4 порции)

для начинки:

[sli]

  • 350 г клубники
  • 1 яблоко (180-200 г)
  • 2 ст. л. сахара
  • 10 г крахмала (ст. л. без горки)

[/sli]

для песочной крошки (крамбла):

[sli]

  • 120 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 1/3 ч. л. корицы
  • маленькая щепотка соли

[/sli]

Приготовление:

Прежде всего включаем духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов, а затем принимаемся за приготовление клубнично-яблочного крамбла.

Клубнику нарезаем не очень мелкими кусочками.

Режем клубнику на кусочки

Яблоко режем мелкими кубиками и добавляем к клубнике.

Добавляем яблоки

Смешиваем крахмал и 2 ст. л. сахара и высыпаем сверху на начинку. Можно добавить чайную ложку ванильного сахара.

Добавляем крахмал, сахар и ванилин

Аккуратно перемешиваем клубнично-яблочную смесь силиконовой лопаткой.

Перемешиваем клубнично-яблочную смесь

Теперь приготовим тесто для песочной крошки, собственно, самого крамбла. Ведь по-английски "crumble" означает - крошить, покрошить, а слово "crumb" - крошка.

Соединяем просеянную муку, сахар, соль и корицу.

Соединяем сыпучие ингредиенты

Перемешиваем и добавляем размягченное и порезанное кусочками сливочное масло.

Добавляем сливочное масло

Руками быстро перетираем все в крошку.

Перетираем все в крошку

Раскладываем клубнично-яблочную смесь по формочкам. У меня они емкостью 200 мл.

Раскладываем фрукты по формочкам

Засыпаем сверху песочной крошкой.

Засыпаем формы крошкой

Ставим формочки в уже нагретую духовку и запекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов, пока крошка не станет слегка румяной.

Вынимаем из духовки

Клубнично-яблочный крамбл можно подавать теплым, предложив к нему мороженое, но он очень вкусный и сам по себе - и теплый, и уже остывший. Отличный десерт - простой и в то же время изысканный.

Готовый крамбл

Приятного аппетита!

Вы можете приготовить еще один десерт, который тоже подается теплым с шариком мороженого - шоколадный фондан. Его рецепт смотрите здесь.

А на сегодня все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

(Visited 9 times, 1 visits today)

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Лимонный крем (Лимонный курд)
Пирожное "картошка" из печенья со сгущенкой
Бананы жареные в карамели
Банановый крем - десерт
Сливовый джем на зиму
Шоколадный мусс без яиц

16 Comments Hide Comments

Тамара dedi ki:
27/06/2015, 09:33

Великолепный десерт, единственная досада, что яблочки еще зеленые, а в прошлогодних уже ничего нет.

Cevapla
Елена dedi ki:
27/06/2015, 11:22

Тамара, мне кажется, это десерт всесезонный, его можно и из одной клубники сделать, или вообще из других ягод или фруктов, в том числе и замороженных 🙂 .

Cevapla
Ольга dedi ki:
27/06/2015, 10:59

Елена,обязательно приготовлю этот десерт, не сомневаюсь, что этот рецепт клубнично-яблочного крамбла уникален, как, собственно, и песня в исполнении Жако!

Cevapla
Елена dedi ki:
27/06/2015, 11:27

Ольга, песня в исполнении попугая действительно уникальная 🙂 . А вот десерт – нет, не я его придумала, это блюдо английской кухни. Конечно, каждая хозяйка привносит в рецепт крамбла что-то свое, и всегда получается очень вкусно. Этот десерт – беспроигрышный вариант угощения 🙂 .

Cevapla
Надежда dedi ki:
27/06/2015, 14:48

Что тут сказать? Оригинальное блюдо!

Cevapla
Ольга dedi ki:
27/06/2015, 15:49

Ой, какая вкуснятина! Обязательно попробую!

Cevapla
Галина dedi ki:
27/06/2015, 21:38

Опять что-то такое восхитительное показываешь, да, Леночка? Дразнишь, дразнишь, но ведь не выдержу, приготовлю 🙂

Cevapla
Елена dedi ki:
27/06/2015, 22:04

А я зачем, по-твоему, дразню? Давай-ка приготовь, это очень вкусно! 🙂

Cevapla
Лена dedi ki:
28/06/2015, 14:18

Обожаю крамбл! Готовлю его с яблоком, а вот с клубникой не пробовала, теперь обязательно сделаю – это очень вкусно и просто готовится.

Cevapla
Елена dedi ki:
28/06/2015, 15:54

Благодаря клубнике десерт получается очень ароматным, поэтому стараюсь всегда добавить ее в начинку крамбла..

Cevapla
Ирина Широкова dedi ki:
28/06/2015, 23:10

Оригинальный десерт. Я такого и не слышала. Не сложное в приготовление. Спасибо за идею).

Cevapla
Наталья dedi ki:
29/06/2015, 03:46

Слово "крамбл", блюдо с аналогичным названием ни разу не делала. Супруг, как ярый любитель яблок, уже оценил выпечку, мне же только остаётся её приготовить

Cevapla
Александр dedi ki:
29/06/2015, 03:47

Такой крамбл обязательно будет на нашем столе, вот только когда поспеет дачная ягода клубника. Яблоки всё-таки придется купить в магазине – не сезон.

Cevapla
Вера dedi ki:
30/06/2015, 17:38

Вкуснейший десерт! А клубничка в холодильнике дожидается 🙂

Cevapla
Оксана dedi ki:
31/07/2015, 18:31

Клубнично-яблочный крамбл очень вкусный десерт! Радует обилие ароматных ягод и фруктов.

Cevapla
Екатерина dedi ki:
01/04/2017, 22:40

Крамбл делаю давно.Делаю с вишней ,с яблоком.Но вот клубника+яблоко сделала в первый раз.Очень вкусно.Спасибо вам за рецепт Елена.

Cevapla

Add Your Comment Cevabı iptal et

(JPG, PNG, GIF)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

О блоге

О блоге

Блог для начинающих кулинаров и всех любителей вкусно готовить

Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Салаты

Салаты

Салаты к празднику

Салаты к празднику

Соусы

Соусы

Стамбул и турецкая кухня

Стамбул и турецкая кухня

Popular Posts

  • Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два…
  • Торт Наполеон из готового слоеного тестаТорт Наполеон из готового слоеного теста Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как…
  • Очень ленивые голубцыОчень ленивые голубцы [simg][/simg] Одно из любимых блюд в нашей семье - очень…

news.gnzdo

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!

Popular Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Featured Posts

  • Печеный картофель Гассель в духовке

    Печеный картофель Гассель в духовке

  • Деревенские щи из квашеной капусты

    Деревенские щи из квашеной капусты

  • Салат со шпротами слоеный

    Салат со шпротами слоеный

  • Главная
  • Все рецепты сайта
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Designer By Menk