Find us on Social Media:
  • войти в систему
  • регистр
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Home
  • Сладкая выпечка
  • Печенье с яблоками из творожного теста

Печенье с яблоками из творожного теста

Posted on Мар 30th, 2015
by Марина
Categories:
  • Сладкая выпечка

Друзья, многие из вас любят выпечку из творожного теста, которая неизменно получается очень вкусной. Попробуйте приготовить быстрое печенье с яблоками из творожного теста. Нежное песочное тесто с лимонно - ванильным ароматом и вкусная кисло - сладкая начинка из яблок, просто объедение!

[simg]Печенье с яблоками из творожного теста[/simg]

При желании в начинку можно добавить корицу, как известно, корица с яблоками - прекрасное сочетание!

Ингредиенты:

[sli]

  • для теста
  • 150 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г творога
  • цедра половины лимона
  • 50 г сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • для начинки
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • немного сахара для посыпки яблок
  • корица по желанию

[/sli]

Из этого количества продуктов у меня получилось 11 штучек печенья с яблоками.

Приготовление:

Просеиваем в чашку муку.

Просеиваем муку

Добавляем размягченное сливочное масло, порезанное на кусочки.

В просеянную муку добавляем сливочное масло

Муку и масло руками перетираем в крошку.

Муку и масло перетираем в крошку

Добавляем творог, протертый через крупное сито, сахар, натертую на мелкой терке цедру половины лимона и ванильный сахар.

Добавляем остальные ингредиенты

Хорошо все перемешиваем и получаем колобок вот такого мягкого творожного теста:

Замешиваем тесто

Ненадолго убираем тесто в холодильник, а пока чистим яблоко от шкурки и нарезаем его пластинками толщиной около 5 мм. Можно порезать и тоньше, 2-3 мм, и выкладывать потом пластинки яблока в два ряда по высоте.

Яблоко нарезаем кусочками

Слегка посыпаем стол мукой, достаем тесто из холодильника и раскатываем его толщиной 3-5 мм. Затем вырезаем формочкой кружки диаметром около 6 см. 

Вырезаем кружки из теста

На кружок теста выкладываем яблоки и слегка посыпаем их сахаром. По желанию можно сахар смешать с корицей и посыпать этой смесью.

Выкладываем начинку на тесто

Когда яблоко нарезаешь пластинками, трудно угадать с конфигурацией пластинок, чтобы они хорошо улеглись на кружке теста. Поэтому я, честно скажу, подрезаю кусочки яблока для каждого печенья, чтобы они располагались достаточно плотно.

Затем накрываем яблоки другим кружком теста и залепляем по краю.

Накрываем яблоки вторым кружком теста

Выкладываем печенье с яблоками на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выкладываем печенье на противень

Ставим противень в духовку, нагретую до 180-190 градусов, на 20-25 минут, пока печенье слегка зарумянится.

Выпекаем печенье 20 - 25 минут

Остывшее печенье перекладываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой. Это удобно делать с помощью маленького очень мелкого ситечка.

Готовое печенье

Вот такое замечательное печенье с яблоками из творожного теста у нас получилось. Вкусно, красиво, просто и быстро, на приготовление ушло чуть больше часа.

Приятного чаепития!

С яблочной начинкой можно приготовить еще потрясающе вкусный пирог со сметанным кремом из песочного теста, а также яблочное печенье из песочного теста.

Посмотрите и другие рецепты на основе творога - творожные рогалики с мармеладом или сочники с творожно-банановой начинкой.

А пробовали вы готовить клубнично-яблочный крамбл? Чудесный вкусный и быстрый десерт, доступный зимой и летом, можно использовать свежие ягоды-фрукты, а можно и мороженые.

На сегодня все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

А напоследок трогательный видеоролик о доброте, снятый компанией Samsung. События происходят в Стамбуле, где живет герой сюжета – молодой человек, он глухонемой. Однажды утром он вышел с сестрой из дома по делам, и вдруг встречные люди, и даже булочник, и даже таксист, стали с ним здороваться и разговаривать на языке жестов. Это соседи решили сделать ему сюрприз и для этого они специально целый месяц тайно учили язык жестов. Реакцию молодого человека предугадать нетрудно – он был тронут до слез.

(Visited 920 times, 1 visits today)

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Творожный пирог с персиками
Кексики творожные
Тыквенное печенье
Ромашки из слоеного теста с ананасами
Тертый торт Муравейник с орехами
Бискотти

19 Comments Hide Comments

Марина:
30/03/2015 в 18:34

Спасибо за новый замечательный и простой рецепт! Я думаю, что к такому тесту подойдёт идеально как яблочная начинка в рецепте, так и вишнёвая из цельных ягод без косточки , присыпанных сахаром))

Ответить
Елена:
31/03/2015 в 19:27

Отличная идея, спасибо, обязательно попробую испечь печенье с вишней. Только в начинку, думаю, крахмал надо добавить, чтобы не вытекла.

Ответить
Елена:
31/03/2015 в 07:05

А я вообще люблю творожное тесто! Спасибо за интересный рецепт! Попробую испечь на выходных.

Ответить
Таисия:
31/03/2015 в 14:31

Для меня это новый рецепт! Никогда не встречала домашнее печенье, приготовленное таким способом! Очень понравилось, приготовлю. Спасибо!

Ответить
Леонид:
31/03/2015 в 15:35

Печенье с яблоками отличный десерт к чаю, беру рецепт на заметку.

Ответить
Алла:
31/03/2015 в 17:00

Я что-то похожее делаю, но я яблоки немного пассерую с сахаром… до мягкости.

Ответить
Елена:
31/03/2015 в 19:30

Алла, а яблоки и так становятся мягкими после выпечки, они ведь тонкие совсем, поэтому мне кажется, что предварительно пассеровать не надо.

Ответить
Вера:
31/03/2015 в 19:09

С яблоками, да ещё из моего любимого творожного теста! Какое чудесное печенье у Вас получилось, а идея его приготовления очень интересная. Беру на заметку.

Ответить
Ольга Суворова:
31/03/2015 в 21:25

Вы абсолютно правы, обожаю изделия из творожного теста. Даже коммерческие выходят довольно вкусными. Представляю, какая вкуснятина получится, если приготовить такое печенье из творожного теста по вашему рецепту! Я уже вся в превкушении! 🙂

Ответить
Николай:
31/03/2015 в 21:25

Что-то для меня много нового — творожное тесто и яблоки внутри, непривычное сочетание. Но думаю должно быть нежно и вкусно.

Ответить
Александр:
01/04/2015 в 05:12

Очччччень всё мне понравилось в ингредиентах творожного печенья с яблоками. Для меня рецепт такой выпечки, практически, неотразим.

Ответить
Наталья:
01/04/2015 в 05:17

Мои такую выпечку съедают махом, оглянуться не успеешь. Любят творог, яблоки и всё, что с ними связано, включая выпечку в виде печенюшек с яблоками. Начинка просто отличная!

Ответить
Алексей:
01/04/2015 в 15:56

Всё отлично, только у меня будет вместо яблока курага, потому, что курагу люблю больше яблок.

Ответить
Ольга:
02/04/2015 в 17:53

Мое любимое творожное тесто, да еще и с яблочками — вот вкусняшка! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

Ответить
Виолета:
02/04/2015 в 22:02

Выпечка из творожного теста и выпечка с яблоками — одни из самых любимых, а такое печенье просто удовольствие два в одном! Очень аппетитно выглядит и представляю какое оно вкусное!

Ответить
Елена:
02/04/2015 в 22:29

Такие замечательные печеньки у вас получились. Просто прелесть. Попробую приготовить. Спасибо.

Ответить
Виктор Стогул:
04/04/2015 в 12:24

Спасибо Вам за вкусный рецепт. Я все люблю из творожного теста, а Ваши печеньки это просто объедение

Ответить
Татьяна Белая:
05/04/2015 в 16:13

В последнее время мне часто встречаются рецепты из творожного теста. Может быть не просто так? Очень люблю выпечку из творожного теста. Вот и еще один рецепт с яблоками. На второй день выпечки обычно не остается 🙂

Ответить
Елена:
08/04/2015 в 11:18

Сладкая выпечка никого не оставляет равнодушным, даже тех, кто ограничивает себя в ней. Такие продукты вкусные! Твит. Спасибо.

Ответить

Add Your Comment Отменить ответ

(JPG, PNG, GIF)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

О блоге

О блоге

Блог для начинающих кулинаров и всех любителей вкусно готовить

КАТЕГОРИИ

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Салаты

Салаты

Салаты к празднику

Салаты к празднику

Соусы

Соусы

Стамбул и турецкая кухня

Стамбул и турецкая кухня

Popular Posts

  • Торт Наполеон из готового слоеного тестаТорт Наполеон из готового слоеного теста Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как…
  • Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два…
  • Очень ленивые голубцыОчень ленивые голубцы [simg][/simg] Одно из любимых блюд в нашей семье - очень…

news.gnzdo

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!

Popular Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Featured Posts

  • Салат с консервированным тунцом и свежими овощами

    Салат с консервированным тунцом и свежими овощами

  • Кокосовое печенье с лимоном без муки

    Кокосовое печенье с лимоном без муки

  • Куриные оладьи с сыром

    Куриные оладьи с сыром

  • Главная
  • Все рецепты сайта
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Designer By Menk