Find us on Social Media:
  • войти в систему
  • регистр
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Home
  • Блюда из курицы
  • Пицца на курином фарше

Пицца на курином фарше

Posted on Дек 27th, 2015
by Марина
Categories:
  • Блюда из курицы

Если вы еще не пробовали готовить пиццу на курином фарше вместо теста, то предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления этого очень вкусного кушанья. Такую пиццу можно подать и как закуску, и как основное блюдо.

[simg]Пицца на курином фарше[/simg]

Основой для пиццы служит фарш из куриных грудок, а в качестве начинки - помидоры с сыром. Приведенное количество продуктов рассчитано на небольшую пиццу диаметром 19-20 см.

Ингредиенты:

[sli]

  • 300-350 г филе куриной грудки
  • 1 маленькая луковка (около 70 г)
  • 2 средних зубчика чеснока
  • 1 небольшое яйцо (50-55 г)
  • 2 ст. л. муки с горкой
  • 200 г помидоров "сливка"
  • 65-70 г любого сыра
  • майонез
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • несколько веточек зелени
  • немного сливочного или растительного масла - смазать форму

[/sli]

Приготовление:

На мясорубке прокручиваем сначала куриное филе, затем очищенную луковицу, разрезанную на 4 части. К полученному фаршу добавляем яйцо, 2 ст. л. муки с горкой, соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс, и по щепотке любых сушеных приправ. Я в куриный фарш для пиццы добавляю по щепотке базилика, карри, и приправы для курицы.

Добавляем к фаршу приправы

Тщательно все перемешиваем и получаем вот такой готовый фарш:

Готовый куриный фарш

Включаем духовку, ее надо нагреть до 180 градусов.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Форму смазываем сливочным маслом

Равномерно распределяем куриный фарш по дну формы, приглаживая его ложкой, смоченной в воде.

Распределяем фарш по дну формы

Помидоры режем кружочками толщиной примерно 5 мм и выкладываем на фарш. Немного присаливаем.

На фарш раскладываем помидоры

Помидоры, в принципе, можно брать любые, просто маленькие "сливки" мясистые и их удобно резать и раскладывать.

Поверх помидоров выкладываем сыр, натертый на мелкой терке. Удобно тереть его прямо в форму.

Сыр трем на мелкой терке

У пакета с майонезом отрезаем уголок, оставив маленькую дырочку, и поверх сыра делаем легкую майонезную сеточку.

Делаем сеточку из майонеза

Ставим форму в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 20-25, пока сверху образуется румяная корочка.

Выпекаем пиццу при температуре 180 градусов

Готовую пиццу посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Посыпаем пиццу зеленью

Выкладываем пиццу на блюдо и подаем к столу. Из формы она извлекается очень легко. 

Готовая пицца на курином фарше

Пицца на курином фарше с помидорами и сыром - это, по сути, мясная запеканка, необычная и очень вкусная. Готовить ее можно и в духовке, и на сковороде с той лишь разницей, что во втором случае вы не получите румяной корочки, но и без нее получается вкусно. Надеюсь, такое блюдо произведет должный эффект на ваших близких 🙂 .

В преддверии Нового года предлагаю посмотреть рецепты других блюд из курицы, которые уместно поставить на праздничный стол - куриное суфле в беконе, кусочки куриного филе в кляре, горячее блюдо - куриное филе с брусничным соусом. Также в рубриках "Закуски" и "Салаты" вы найдете множество интересных рецептов праздничных блюд.

На сегодня все. Удачи и отличного праздничного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Воришка (2)

(Visited 2 015 times, 1 visits today)

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Запеченное куриное филе с брусничным соусом
Куриное филе с шампиньонами и маринованными огурчиками
Тушеная капуста с курицей
Курица с ананасами в духовке
Куриные оладьи с сыром
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

15 Comments Hide Comments

Галина:
28/12/2015 в 14:23

Леночка, у тебя на сайте такое настроение новогоднее, чудо — как хорошо! С наступающим тебя, солнышко. сразу захотелось шампусика выпить и твоей пиццей закусить.

Ответить
Елена:
28/12/2015 в 16:25

🙂 Спасибо, Галочка, так и сделаем в новогоднюю ночь! Пицца эта — реально очень вкусная, решила ее как закуску в праздник сделать.

Ответить
Галина:
28/12/2015 в 15:27

Да, я тоже несколько минут снежком любовалась и думала, как это наверное, тормозит сайт. 🙂 Но, красиво! С наступающим, Лена! 

Про пиццу тоже читала и думала, что это скорее запеканка, но тем не менее, рецепт понравился, думаю попробую приготовить. Ты ж понимаешь, я сразу про ребенка думаю, куриную грудку ест, а пиццу обожает, так что, может быть, и прокатит у нас такая, куриная пицца. 🙂 

Ответить
Елена:
28/12/2015 в 16:30

Галя, снежок всем нравится, ради такой красоты можно на праздничное время скоростью немного пожертвовать 🙂 . Попробуй своему капризуле приготовить такую пиццу, это количество продуктов как раз на троих рассчитано.

Ответить
Лена:
28/12/2015 в 19:43

Неожиданный рецепт пиццы) Люблю такие неожиданности — вкусно, просто и оригинально. Обязательно приготовлю!
Поздравляю Вас Елена, с Наступающим Новым Годом и желаю всего доброго, светлого и позитивного во всех сферах жизни! Удачи!

Ответить
Ольга Суворова:
04/01/2016 в 23:53

Какой неожиданный рецепт пиццы! Очень необычно! Хорошо, что праздники еще в разгаре, обязательно угощу такой пиццей на курином фарше своих друзей!

С Новым Годом вас и Рождеством! 🙂

Ответить
Марина:
05/01/2016 в 23:10

Отличный рецепт пиццы. Я из приправ всегда паприку добавляю. Мне очень нравится.

Ответить
natabul:
10/01/2016 в 11:24

Такую пиццу точно оценят мои мужчины.Обязательно приготовлю ее на Новый год(по- старому).Благодарю.

Ответить
natabul:
10/01/2016 в 11:25

Люблю,когда блюда готовятся без использования муки.Спасибо за рецепт-обязательно воспользуюсь.

Ответить
Ольга:
14/01/2016 в 16:31

Очень необычная пицца на курином фарше, нам понравилась! Очень вкусная, и начинка такая сочная, больше в нее ничего и не надо.)))

Ответить
Виолета:
03/02/2016 в 01:13

Пицца раз в неделю у нас обязательно бывает, но вот такая на куриной грудке станет новинкой! Уверена, что придется по вкусу, осталось только приготовить и выслушать комплименты… 😉

Ответить
Сергей:
03/02/2016 в 10:32

Как давно я я уже пиццу не ел. Уже и забыл, когда в последний раз это было. Помню покупали какую-то в магазине. Мне тогда что-то не очень понравилось. Они тогда напихали непонятного. Поэтому лучше наверное, свою готовить чем покупать готовую. Так надежнее да и дешевле. За эти пиццы магазины гребут немалые деньги.

Ответить
Аня:
04/03/2016 в 18:43

Очень аппетитно, и даже сидя на диете можно позволить себе такую вкусняшку!

Ответить
Екатерина:
29/09/2017 в 22:33

Елена,вы не перестает удивлять!Какая же вкуснятина получилась!Просто,быстро,вкусно!Нам очень понравилось!Не понимаю,почему так мало отзывов?Все собираются готовить и молчок(не только этот рецепт).Вот не понимаю.Ведь рецепты здесь действительно хорошие.Спасибо Вам за ещё один вкусный семейный ужин.

Ответить
Елена:
30/09/2017 в 19:28

Екатерина, да я и сама удивляюсь, удачных рецептов на сайте много, и в поиске они на хороших позициях, но по-настоящему популярных — единицы. Радует, что постоянные читатели пробуют готовить по разным рецептам. 🙂
Спасибо за отзыв. 

Ответить

Add Your Comment Отменить ответ

(JPG, PNG, GIF)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

О блоге

О блоге

Блог для начинающих кулинаров и всех любителей вкусно готовить

КАТЕГОРИИ

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Салаты

Салаты

Салаты к празднику

Салаты к празднику

Соусы

Соусы

Стамбул и турецкая кухня

Стамбул и турецкая кухня

Popular Posts

  • Торт Наполеон из готового слоеного тестаТорт Наполеон из готового слоеного теста Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как…
  • Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два…
  • Очень ленивые голубцыОчень ленивые голубцы [simg][/simg] Одно из любимых блюд в нашей семье - очень…

news.gnzdo

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!

Popular Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Featured Posts

  • Салат из креветок с авокадо, грейпфрутом и рукколой

    Салат из креветок с авокадо, грейпфрутом и рукколой

  • Карамельный соус к блинчикам и оладьям

    Карамельный соус к блинчикам и оладьям

  • Салат из сельди с яблоком и луком

    Салат из сельди с яблоком и луком

  • Главная
  • Все рецепты сайта
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Designer By Menk