Салат Деревенский

Помидоры, огурцы, лук и картошка, из которых состоит салат Деревенский, наверняка найдутся почти в каждом доме.

[simg]Салат Деревенский [/simg]

 Несмотря на простой состав, вкус салата отличный. А секрет совсем простой - 

для его приготовления нужны не только свежие огурцы, но и маринованные, а лук желательно взять красный. Сразу даже и не поймешь, что за изюминка кроется в этом салате, и придает ему замечательный вкус. Попробуйте его приготовить, если, конечно, вы любите в салате лук. Вам понравится.

Ингредиенты:

Ингредиенты

[sli]

  • 3 свежих огурчика
  • 3-4 маринованных
  • 1 средняя красная луковица
  • 3 небольшие картофелины
  • 3 средних помидора
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

[/sli]

Приготовление:

Сначала моем картофель и ставим его вариться прямо в шкурке, "в мундире". Теперь порежем остальные овощи. Все ингредиенты Деревенского салата нарезаются крупнее, чем обычно. Первыми режем половинками кружков маринованные огурчики.

Режем маринованные огурцы

Луковицу очищаем и режем тонкими полукольцами или четвертинками колец.

Нарезаем лук полукольцами

Лук слегка перетираем руками, немного посыпаем сахаром и солью, добавляем нарезанные маринованные огурчики и хорошо перемешиваем. Отставляем в сторонку, пусть лук помаринуется.

Смешиваем огурцы и лук

Помидоры режем четвертинками кружков.

Нарезаем помидоры

Свежие огурцы нарезаем полукружками.

Нарезаем свежие огурцы

Отваренную и очищенную картошку также нарезаем достаточно крупно.

Крупно нарезаем картошку

Теперь в большой салатнице смешиваем все овощи, солим, перчим, заправляем майонезом и чесноком, пропущенным через пресс.

Смешиваем и заправляем салат

Салат Деревенский готов. Видите, насколько просто и быстро он готовится? Надеюсь, что и по вкусу салат понравится и приживется в вашем домашнем меню.

Еще мы дома частенько готовим столь же легкий и быстрый салат Свежесть из огурцов с яйцами и зеленью, попробуйте приготовить, очень вкусно! А здесь рецепт салата из помидоров и яиц со сметанным соусом из редиса или зеленой редьки.

На сегодня все. Я с вами прощаюсь и желаю всего самого доброго.

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Коты и голуби

Провокация...

20 комментариев

Filed under Салаты

20 Responses to Салат Деревенский

  1. Галина

    Леночка, это новый для меня рецепт, я обычно делаю с маслом похожий салат. И красный лук я как-то упустила, не покупаю его вообще. Попробую твой рецепт обязательно.

  2. Елена

    Галя, попробуй обязательно. У меня сын большой привереда — это не люблю, то не нравится, а этот простой салат уплетает за обе щеки.

  3. Зоя

    Все оригинальное просто. Красный лук и правда смотрится в салате интереснее.

  4. Lidiya

    Спасибо,только что как-раз открыла свою баночку маринованных огурцов, приготовлю Ваш салат…

  5. Виолета

    Красный лук мы используем очень часто, чаще чем белый. А коричневый вообще у нас не в ходу. А вот идея маринованных огурчиков мне очень понравилась, некоторую пикантность придадут салатику! Спасибо за подсказку!

  6. Ирина

    Очень вкусный салат, мы его, как правило, летом готовим

  7. Ирина

    Действительно интересное сочитание свежих и соленых огурчиков. Я такой салатик попробую приготовить.

  8. Лена

    Никогда не сочетала соленые и свежие огурцы. Очень интересно, попробую обязательно!

    • Елена

      Лена, не соленые, а обязательно маринованные, и они должны какое-то время полежать с луком, перетертым с небольшим количеством сахара и соли, лук тогда приобретает приятный вкус.

  9. Любовь

    Мне нравятся такие вот простые и вкусные рецепты салатов, как деревенский. Спасибо за рецепт!

  10. Елизавета

    Какое необыкноыкнное сочетание овощей…обязательно побалую себя и своих!

  11. Алла

    Приготовлю обязательно. Вот и правда, такие секретики всегда дают какой-то другой… необычный вкус. Спасибо.

  12. Виктория

    Какой интересный и простой рецепт! Даже судя по ингредиентам, можно сказать, что салатик получается вкусно и сочно! Спасибо за рецепт, как-нибудь попробую приготовить!!!)))

  13. Марина

    Я уже несколько раз готовила этот замечательный деревенский салат, очень вкусно! Единственное, для заправки я нарезанный красный лук и дольку чеснока заливаю соком половинки лимона и оливковым маслом и оставляю минут на 20 помариноваться.Раньше делала с йогуртом — и тоже было очень вкусно! Спасибо!

    • Елена

      Марина, спасибо за совет по маринованию лука. Я для этого салата мариную лук в смеси сахара, соли и маринованных огурчиков, в статье написано, а вот лимон не пробовала добавлять.

  14. ОЛЬГА

    Вкусно ! Салат на "ура", пряный, сытный, быстрый, то что надо! Спасибо, ела ну почти такой в детстве. Благостная напоминалка.

  15. Ольга

    Я очень люблю блюда, в название которых присудствует слово "деревенский " )) Очень вкусные и простые в приготовление .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

(JPG, PNG, GIF)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.