Салат со шпротами слоеный

Слоеный салат со шпротами готовится быстро, просто и имеет приятный вкус. Можно сказать, что это салат из того, что есть в холодильнике. Главное - иметь в запасе баночку шпрот, которые придают основной вкус салату, а всё остальное, как правило, и так всегда имеется в наличии.
[simg][/simg]
Ингредиенты:
[sli]
- 1 баночка шпрот
- 1 сырая морковь (100-120 г)
- 2 средних вареных картофелины
- 1-2 соленых или маринованных огурчика
- 2 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 1 маленькая луковка
- 1/2 банки кукурузы, можно и без нее
- 100 г сыра, можно и без него
- майонез, немного зелени
[/sli]
Приготовление:
Отваренный картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем первым слоем на блюдо. Сверху слегка смазываем майонезом.
Каждую шпротинку режем на 4 части и выкладываем поверх картофеля. Штучек 5-6 оставляем для украшения.
Делаем сеточку из майонеза и выкладываем мелко нарезанный и ошпаренный лук.
Соленые или маринованные огурчики чистим от шкурки, режем мелкими кубиками и выкладываем на лук. Добавляем майонез.
Следующий слой - из кукурузы, затем снова майонез.
Сырую морковку трем на мелкой терке и смешиваем с измельченным чесноком и майонезом.
Выкладываем морковный слой на кукурузу, дополнительно майонезом мазать не надо.
Следующий слой по желанию можно сделать из сыра, но у меня его не оказалось, поэтому сразу идет слой из яиц, натертых на мелкой терке.
Делаем майонезную сеточку, украшаем рыбками и зеленью.
Этот салат я вообще не солю, мне кажется, что соли достаточно в шпротах и огурцах, в крайнем случае можно слегка посолить морковный слой.
Слои в салате со шпротами можно чередовать на свое усмотрение, можно вообще отказаться от каких-то составляющих, например, от лука или кукурузы. Вкусно получается в любом случае. И еще удобно, что слоеный салат со шпротами не обязательно настаивать в холодильнике, чтобы пропитался. Мне кажется, что свежеприготовленный он вкуснее. Пробуйте!
Другие рецепты салатов смотрите здесь.
На сегодня все. Всем удачи и хорошего настроения!
Готовьте всегда с удовольствием!
Улыбнитесь! 🙂
А вам знакома такая картина? 🙂
Никогда не делала такой салат, и даже не подозревала о сочетаемости этих продуктов.
Надежда, а что же здесь, на Ваш взгляд, не сочетается? Овощи и рыба — что может быть более сочетаемо? 🙂
Никогда не делала салат со шпротами! 🙂 Я бы его тоже не стала солить. Очень вкусно, наверное. Обязательно, попробую, спасибо за идею!
Галя, не все, конечно, любят шпроты, но для тех, кто любит их вкус, очень вкусный салат!
Боюсь, что открытая баночка шпрот для такого салата у нас не "доживёт". Придётся покупать для салата двойную дозу консервов.
Что интересно, рыбные иконсервы у нас в салатах идут только для Мимозы и именно для такого салата со шпротами.
Когда-то готовила подобный салат. Очень вкусно! Но шпроты сейчас не покупаю по известным причинам. Вот, если приготовить их в домашних условиях….
Картинка повеселила :)) Так и бывает)))
Спасибо, у меня как раз имеется в холодильнике банка шпрот, так что попробую…
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста.. на фото, если я не ошибаюсь, после картошки "идет" слой огурцов, а в комментарияз огурцы кладутся позже. Так, когда их всё таки класть?!
Добрый день, а где Вы увидели на фото такой порядок слоев? 🙂
Извините, показалось, что на первом фото еще и огурцы..))) Фото просто нельзя увеличить, а сегодня при свете разглядела..)
Спасибо за рецепт!