Find us on Social Media:
  • войти в систему
  • регистр
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Home
  • Салаты
  • Салат Ёлочка

Салат Ёлочка

Posted on Дек 29th, 2017
by Марина
Categories:
  • Салаты
Салат Ёлочка

Новогодний салат Ёлочка, очень вкусный, красивый и несложный в приготовлении. В его составе курица, чернослив, поджаренные грецкие орехи и шампиньоны. Похожим образом можно оформить абсолютно любой смешанный или слоеный салат, ту же Мимозу или Оливье.

[simg]Салат Ёлочка[/simg]

Ингредиенты:

[sli]

  • 200 г вареного куриного филе
  • 200 г сырых шампиньонов
  • 4 яйца
  • 70-100 г чернослива
  • 50 г грецких орехов в салат + 50 г для украшения
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 70 г сыра
  • 100 г майонеза
  • соль, перец
  • укроп, зерна граната и кукурузы для украшения

[/sli]

Приготовление:

Отвариваем яйца и половину куриной грудки.
Шампиньоны моем или обтираем влажной салфеткой и нарезаем небольшими пластинками.

Режем шампиньоны пластинками

В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем нарезанные шампиньоны и обжариваем их до легкого золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.

Обжариваем шампиньоны

Обжаренные шампиньоны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Выкладываем шампиньоны на салфетку

Отваренное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Куриное филе режем кубиками

Моем и измельчаем чернослив. Если вы любите чернослив, возьмите для салата Ёлочка не меньше 100 г, он замечательно сочетается с остальными ингредиентами.

Измельчаем чернослив

Яйца режем мелкими кубиками.

Измельчаем яйца

Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.

Орехи обжариваем на сухой сковороде

Измельчаем орехи удобным способом, я всегда делаю это небольшим ножом.

Половину измельченных орехов откладываем для украшения салата.
Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем 1-2 зубчика чеснока и майонез. 

Перемешиваем, пробуем, достаточно ли соли. Затем перекладываем массу в подходящую по размеру салатницу или на блюдо. Разравниваем поверхность, сверху на мелкой терке трем сыр и зубчиками вилки равномерно распределяем его по поверхности.

Перемешиваем салат и засыпаем сыром

Салат Ёлочка готов, осталось только украсить его по желанию.

Салат Ёлочка

Вот и все, надеюсь, рецепт вам понравился.
С наступающим праздником, желаю всем счастья, мира и добра!

кот

(Visited 544 times, 1 visits today)

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Салат Невеста
Салат с кальмарами и кукурузой
Салат Деревенский
Селедка под шубой слоями - красиво и вкусно
Салат с зеленой редькой и курицей
Салат из тунца с морковью и сыром

На главную страницу

8 Comments Hide Comments

Галина:
29/12/2017 в 21:55

Лена, очень красивый салат ёлочка у тебя получился! Как-нибудь попробую приготовить. Я не очень люблю чернослив, но мужу точно понравится. ))

С наступающим тебя! Всего самого доброго и успешной работы на сайте! 

Ответить
Елена:
30/12/2017 в 22:42

Галя, в салат можно положить не чернослив, а зерна граната, для украшения ведь совсем мало надо. Очень освежают вкус. Я так и делала — высыпАла горсть гранатовых зернышек в тарелку, очень вкусно. А вот мама моя эту добавку не оценила)))

Ответить
Ирина:
30/12/2017 в 09:13

Я тоже планирую сделать этот салат на Новый год. Сделаю- расскажу

Ответить
Maxa:
30/12/2017 в 10:47

С наступающим! Здоровья и счастья! Спасибо за ваши замечательные рецепты. 🙂

Ответить
Ирина:
12/01/2018 в 09:52

Как обещала, оставляю свои впечатления о салате. Мне он показался суховат, поэтому зерна граната я использовала не для украшения, а смешала с салатом. Получилось вкусно.
Где-то я встречала этот рецепт, только с солеными огурцами. Наверное интересно должно быть.

Ответить
Елена:
12/01/2018 в 22:45

Зерна граната в салате действительно в тему, мне тоже понравилось.)))

Ответить
Елена:
18/01/2018 в 15:45

Салат какой аппетитный и красивыи! С орехами,черносливом и зёрнами граната! Ням-ням!) Спасибо! С ёлочкой поздно наверно,но можно что-то ещё на зимнюю тему придумать!) Удачи!

Ответить
Елена:
18/01/2018 в 20:46

Салат можно оформить как угодно, посыпать зеленью, например.)

Ответить

Add Your Comment Отменить ответ

(JPG, PNG, GIF)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

О блоге

О блоге

Блог для начинающих кулинаров и всех любителей вкусно готовить

КАТЕГОРИИ

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Салаты

Салаты

Салаты к празднику

Салаты к празднику

Соусы

Соусы

Стамбул и турецкая кухня

Стамбул и турецкая кухня

Popular Posts

  • Торт Наполеон из готового слоеного тестаТорт Наполеон из готового слоеного теста Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как…
  • Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два…
  • Очень ленивые голубцыОчень ленивые голубцы [simg][/simg] Одно из любимых блюд в нашей семье - очень…

news.gnzdo

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!

Popular Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Featured Posts

  • Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке

    Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке

  • Острые турецкие лепешки гёзлеме

    Острые турецкие лепешки гёзлеме

  • Блинчики с яблоками и корицей

    Блинчики с яблоками и корицей

  • Главная
  • Все рецепты сайта
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Designer By Menk