Find us on Social Media:
  • войти в систему
  • регистр
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Home
  • Выпечка
  • Шоколадный кекс с вишней

Шоколадный кекс с вишней

Posted on Дек 30th, 2018
by Марина
Categories:
  • Выпечка
  • Сладкая выпечка
Готовый кусочек кекса

Я очень люблю готовить выпечку, особенно в холодное время года. Как приятно съесть кусочек кекса или домашнего пирога с чашечкой чая! Сегодня я предлагаю вам очень простой и очень вкусный рецепт шоколадного кекса с вишней. Готовится элементарно, минимальные затраты времени и замечательный вкус неприторного кекса с кислинкой вишни.

[simg]

Готовый кусочек кекса

[/simg]

Ингредиенты:

[sli]

  • 3 яйца
  • 3/4 ст. сахара (стакан 200 мл)
  • 1 ст. муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 полные ст. л. какао
  • 200 г вишни (я использовала замороженную)
  • 1 ч. л. разрыхлителя

[/sli]

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Соль в сладкой выпечке всегда усиливает вкус.

 Взбиваем яйца с сахаром

Добавляем муку и разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Муку лучше всегда просеивать, так текстура выпечки получается более воздушной.

Добавляем муку и разрыхлитель

Добавляем какао и хорошо перемешиваем. Тесто получается по консистенции как на оладьи, т.е. как густая сметана.

Добавляем какао

Вишню предварительно размораживаем и кладем на бумажное полотенце, чтобы вся лишняя жидкость ушла. Добавляем вишню в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой.

Добавляем вишню

Форму для выпечки смазываем сливочным или растительным маслом, я предпочитаю смазывать всегда сливочным, и слегка припыляем мукой.

Смазываем форму маслом и припыляем мукой

Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Точное время сказать сложно, т.к. зависит от мощности вашей духовки и от используемой формы. Если форма под кекс с отверстием посередине, кекс приготовится быстрее. Готовность проверяем зубочисткой. Она должна быть сухой.

Выливаем тесто в форму

Когда наш шоколадный кекс остынет, проходимся аккуратно силиконовой лопаткой вдоль бортиков формы, и кекс легко из нее выходит.

Готовый шоколадный кекс с вишней

Если вы любите шоколадные десерты, обязательно зайдите на эти странички: Шоколадный кекс с молочной пропиткой, Шоколадный мусс без яиц, Шоколадный фондан или шоколадный кекс с жидкой начинкой.

Приятного аппетита!

Каждому свое новогоднее лакомство 🙂

Новогодние зверюшки

 

(Visited 1 605 times, 2 visits today)

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Песочный пирог со смородиной
Яблочный пирог насыпной
Печенье с яблоками из творожного теста
Турецкое соленое печенье "Чатал"
Домашняя пицца
Яблочный пирог со сметанным кремом из песочного теста

3 Comments Hide Comments

сергей:
02/01/2019 в 01:00

ништяк, сделаю. только вишня у меня заморожена с косточками (для компота). надо будет поизголяться чуть-чуть

Ответить
Вера:
04/01/2019 в 19:37

Люблю шоколадную выпечку, особенно с начинкой из вишни, спасибо за рецепт. Елена, с Новым Годом!

Ответить
Катерина:
08/02/2019 в 19:31

Марина,спасибо большое за рецепты!!! Я постоянно готовлю по ним!!! Только не пишу комментарии, потому что,кто знает этот сайт,то на протяжении нескольких лет,здесь выкладываются вкусные,простые и проверенные вами рецепты.

Спасибо,что продолжает ни радовать нас новеньким.;-)))

 

Ответить

Add Your Comment Отменить ответ

(JPG, PNG, GIF)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

О блоге

О блоге

Блог для начинающих кулинаров и всех любителей вкусно готовить

КАТЕГОРИИ

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Салаты

Салаты

Салаты к празднику

Салаты к празднику

Соусы

Соусы

Стамбул и турецкая кухня

Стамбул и турецкая кухня

Popular Posts

  • Торт Наполеон из готового слоеного тестаТорт Наполеон из готового слоеного теста Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как…
  • Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два…
  • Очень ленивые голубцыОчень ленивые голубцы [simg][/simg] Одно из любимых блюд в нашей семье - очень…

news.gnzdo

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!

Popular Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Featured Posts

  • Маффины с курицей и сыром

    Маффины с курицей и сыром

  • Тушеная фасоль с сосисками и овощами

    Тушеная фасоль с сосисками и овощами

  • Вкусные котлеты из щуки

    Вкусные котлеты из щуки

  • Главная
  • Все рецепты сайта
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Designer By Menk