Find us on Social Media:
  • войти в систему
  • регистр
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Категории
  • Отправить рецепт
  • Контакты
  • Все рецепты сайта
  • Home
  • Выпечка
  • Слойки с тыквой и творогом

Слойки с тыквой и творогом

Posted on Окт 26th, 2019
by Марина
Categories:
  • Выпечка
  • Несладкая выпечка
Готовые слойки

Тыква - один из самых универсальных овощей, с которым можно легко готовить как сладкие так и соленые блюда. Слойки с тыквой и творогом - это идеальный вариант, когда быстро и легко нужно приготовить что-то вкусненькое. Готовое слоеное тесто - это тоже всегда палочка-выручалочка. Прелесть рецепта в том, что его можно сделать как сладким, так и соленым. В этот раз я приготовила второй вариант как дополнение к обеду. Ниже я напишу. как сделать сладкий вариант.

Готовые слойки

Ингредиенты (на 8 слоек):

  • готовое слоеное тесто
  • 200 г замороженной или свежей тыквы
  • 100 г творога или творожного сыра/брынзы
  • укроп
  • 20 г сливочного масла
  • желток+2 ст.л. молока для смазывания слоек (по желанию)

Приготовление:

Я очень люблю сезонные овощи, бесценно, если они свои, но в большом городе приходится обычно довольствоваться тем. что есть на прилавках, поэтому в сезон тыквы я всегда покупаю ее побольше, режу кубиками и замораживаю. 

Тыкву обжариваем на сливочном масле практически до готовности.

Обжариваем тыкву

Смешиваем творог с укропом. Творог лучше брать рассыпчатый, чтобы начинка не получилась влажная и слоеное тесто не размокло.

Смешиваем творог с укропом

Добавляем тыкву. перемешиваем, солим по вкусу.

Добавляем тыкву

Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре, оно размораживается достаточно быстро. Противень застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом, если нет бумаги. Если тесто у вас единым листом, режем на порции и выкладываем полную столовую ложку начинки.

Выкладываем начинку на тесто

Сворачиваем треугольнички, хорошо защипляя края, сверху по желанию смазываем слойки желтком, смешанным с двумя ложками молока. Смазывать удобно силиконовой кисточкой. Благодаря желтку выпечка всегда имеет более аппетитную золотистую корочку, это особенно ценно, если вы готовите соленое печенье. Выпекаем примерно 25 минут при температуре 180 градусов. 

Выпекаем 25-30 минут

Наши слойки готовы, приятного аппетита!

Если вы хотите приготовить сладкий вариант, делаем все по тому же принципу. Обжариваем тыкву, посыпав сверху двумя столовыми ложками сахара, добавляем сок четвертинки лимона и держим на сковороде, пока не образуется вязкий сироп, по времени это тоже очень быстро. Затем смешиваем творог с тыквой, добавляем сахар, если нужно, и формируем наши слойки.

Вы также можете посмотреть другие простые рецепты сладкой и соленой выпечки с  использованием слоеного теста: Пицца на слоеном тесте, Слойки с яблоками из готового слоеного теста, Яблочные розы из слоеного теста, Ромашки из слоеного теста с ананасами, Торт Наполеон из готового слоеного теста, Куриные ножки в слоеном тесте, Сосиски в слоеном тесте.

(Visited 580 times, 1 visits today)

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Пирог с капустой заливной
Пирог с сайрой заливной
Шоколадный кекс с молочной пропиткой
Медовый чизкейк
Банановый хлеб
Закусочные профитроли с семгой и творожным сыром

На главную страницу

One Comment Hide Comments

Лариса:
24/09/2020 в 11:55

Осень, сезон тыквы. Замечательный рецепт. Приготовила, быстро и очень вкусно. Тесто тонко раскатывала. Рекомендую.

Ответить

Add Your Comment Отменить ответ

(JPG, PNG, GIF)

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

О блоге

О блоге

Блог для начинающих кулинаров и всех любителей вкусно готовить

КАТЕГОРИИ

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Салаты

Салаты

Салаты к празднику

Салаты к празднику

Соусы

Соусы

Стамбул и турецкая кухня

Стамбул и турецкая кухня

Popular Posts

  • Торт Наполеон из готового слоеного тестаТорт Наполеон из готового слоеного теста Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как…
  • Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два…
  • Очень ленивые голубцыОчень ленивые голубцы [simg][/simg] Одно из любимых блюд в нашей семье - очень…

news.gnzdo

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno.com, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно!

Popular Categories

Вторые блюда

Вторые блюда

Выпечка

Выпечка

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Featured Posts

  • Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

    Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

  • Домашний майонез в блендере

    Домашний майонез в блендере

  • Бризоль из куриного фарша

    Бризоль из куриного фарша

  • Главная
  • Все рецепты сайта
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
Designer By Menk